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ダイリキ株式会社

業種	スーパー・ストアその他専門店・小売／食品／外食・レストラン・フードサービス
本社	大阪

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私たちはこんな事業をしています

1965年創業と56年の歴史を持つ、老舗精肉店です。
食肉専門店として受け継がれてきた、溶き済まされた「技術力」
そして対面販売での販売力を生かし、店舗数を拡大。

2020年9月には、「精肉店」と「ひとり焼肉」をひとつにした新業態を
大阪府東大阪市に出店。
同年12月には、大阪府八尾市に2号店を出店。

時代の流れにあわせながら、
おいしいお肉をより多くのお客様に味わっていただくために、
日々進化しています。

当社の魅力はここ!!

企業理念

「イキイキとした毎日を味わる世の中」を創る。

「価値ある経営」を目指し、お客様はもちろんのこと、従業員、社会に対して新たな価値を提供し続けています。クジラ肉の専門店からスタートした当社は、時代の流れに合わせ、提供する商品も変わってきました。しかし、変わらないのは「お客様のために」という姿勢です。おいしいのはもちろんのこと、お肉にどの様な効能があり、健康にどのように寄与しているのか、などの価値を、対面販売にこだわり、提供していきます。お客様とのコミュニケーションを大切にしながら、目の前のお客様を笑顔にすること。それが「彩りと活力あふれる食卓をつくる」ことに繋がり、お客様から愛されるお店への進化に繋がると信じております。

仕事内容

創業から50年以上に渡って磨かれた、技術力を。

お肉は1mmの違いで、食べやすさや食感が大きく変わってきます。もちろん、肉の種類や部位によってもそれは異なります。そのカッティングの技術力だけではなく、お客様に「おいしそう」と思っていただける盛り付け方法も。そのような、食肉のスペシャリストとしての知識やスキルは、店舗での実践を通じて、ひとつずつ学んでいただけますのでご安心ください。また、対面販売にこだわるダイリキでは、接客技術にも力を入れています。お客様への気配りやコミュニケーションの取り方も、イチから学んでいただけます。お肉の知識がない人も、接客が苦手だった人も、仕事を通じて得意を伸ばし、苦手を克服しながら、成長していただける環境です。

社風・風土

多様なキャリアプランをご用意。社員の想いを応援します。

入社後、早い方であれば4～5年で店長を任されることも。店長になれば、仕入れから陳列、価格設定まで判断する、経営者としての視点が求められます。また、店舗の責任者として、スタッフが活き活きと働ける環境を創る、マネジメント力も必要になりますが、そのような知識やスキルも順を追って学べるのでご安心を。経験を積み身に付けたスキルは、エリアを管轄するブロック長や、商品の買い付けをするバイヤー、そして店舗の設備を譲り受けて独立するなど、その後のキャリアの選択肢も広げてくれます。ダイリキでは、社員の想いを第一に考え応援する風土があるので、自ら努力し続ける方であれば、必ず夢を叶えられるはずです。

会社データ

事業内容	◎食肉小売業（関西・中四国・中部地方に53店舗展開） 53店舗中2店舗が新業態「精肉店」に「ひとり焼肉」が併設した複合店舗（関西に2店舗展開）「イキイキとした毎日を味わえる世の中へ」をビジョンとして掲げる当社。多くのお客様に様々なお肉のメニューを味わっていただくために、肉の専門店としての「技術力」と「先進性」を武器に、新たな価値を提供し続けています。
創業	1965年（昭和40年）6月
設立	2016年（平成28年）11月1日
資本金	5,000万円
従業員数	・正社員113名（男106名、女7名）・パート78名（男1名、女77名）・アルバイト678名（男260名、女418名）合計 869名 ※2021年9月1日現在
売上高	79億3,115万円（2020年3月期）　87億1,437万円（2021年3月期）
代表者	代表取締役社長　高橋　淳
事業所	■大阪本社（大阪市西区新町1-27-9） ■名古屋事務所（名古屋市中村区名駅3-8-7　ダイアビル名駅6F） ■岡山事務所（岡山市北区本町6-36　第一セントラルビル4F）
店舗数	精肉店：53店舗精肉店とひとり焼肉の複合店舗：2店舗 ※2021年9月1日現在
主な取引先	イオン阪急オアシスイトーヨーカ堂イズミヤユニーフジ
関連会社	(株)1&Dホールディングス (株)ワン・ダイニング
沿革	◎1965年個人にて高橋商店を創業／第一号店をスーパーエース庄内店に出店 ◎1967年焼肉材料を販売開始 ◎1972年大阪府豊中市に大力食品(株)を設立 ◎1978年ダイリキ食品(株)に商号変更 ◎1978年総合食肉販売店開設 ◎1993年都心型焼肉レストラン1号店（「炙屋」曾根崎店）を出店 ◎1993年ダイリキ(株)に商号変更／ロゴマークを一新／本社を大阪市西区に移転 ◎1999年新本社ビル完成 ◎2005年郊外型レストラン「あぶりや」を全店「ワンカルビ」に業態変更 ◎2008年会社分割にともない新設分割設立会社：ダイリキ(株)発足 ◎2015年創業50年を迎える ◎2016年 (株)1&Dホールディングス設立 ◎2020年新業態「精肉店」に「ひとり焼肉」を併設した複合店舗を出店 ◎2021年新業態「精肉」に焼き立て弁当「日常肉飯 the BENTO」コーナー併設店舗を出店