カネハツ食品(株)

私は煮豆を中心に、おせちのシーズンには栗きんとんの製造も行っています。おせちの製造は花形的な仕事であり、かつては製造経験を積んだ方でないと携わることができませんでした。しかし近年、当社では担当商品以外のセクションについても学ぼうという方針を掲げ、今では若手でも多能工として活躍する機会が増えています。

一方、豆に関しては種類や産地、収穫時期等により、炊き時間や蒸気の加減、熱の入れ方の加減などが異なります。その点は難しさでもあり、コツをつかむまでに少なくても２～３年はかかるものの、その分、上手くできた時の達成感も格別です。

社会貢献度の高さも、当社での仕事の魅力です。煮豆で言えば売れ筋商品の１つである「サラダに！まめ」などの豆類が、健康志向の方からご好評を得ています。そうしたお客様の声は、マーケティング部門を通じて届くため、一層やる気も出てくるものです。また職場の風通しも良く、みんなで若手を育てようという風土も自慢。製造メンバーの１人として、今後もいち早くトレンドをキャッチし、商品化に向けた生産方法・体制を確立させることが目標です。

【関　飛鳥／佃煮煮豆製造部製造課／2004年入社】

私はスーパーマーケットの本部及び各店舗を中心に担当しています。本部の場合はバイヤーの方に新商品のご案内等を行い、各店舗では売場づくりの提案に力を注いでいます。例えば節分の時期には、通常は別の売場に置かれている“桜でんぶ”と“いわし”を隣り同士に並べ、自分でつくったPOPで盛り上げるといった工夫を行います。2021年の節分では「節分いわし生姜煮セット」という季節限定の商品づくりに携わりました。

営業の仕事では商品の魅力を伝えることはもちろん、一番大切なのは人と人との関係です。お客様のもとに足繁く通い、ご要望にも迅速に対応することが信頼関係につながります。そのような関係を築くことが、店頭で当社の商品を積極的にアピールして頂くことにもつながり、私たちもやりがいを感じられます。

営業の部署としては自由度の高さも魅力です。日々のスケジュールや提案方法などは自分で考えることができ、もちろん何かあればみんなでフォローし合う環境です。今は上司にフォローしてもらっている本部商談も、より自分主体で挑めるようになるのが目標です。

【曽根桃子／中日本営業部直販営業課／2019年入社】