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キュヴェ・ルイーズ2005を味わう会へ。アイ、クラマン、アヴィーズのブドウ畑をイメージさせる3色ラインが美しく、気分を高揚させてくれます。ピンクはマダム・ポメリーの先見の明、ゴールドは遺産の美しさと豊かさ、ブルーは水と環境保護への取り組みを表しているのだとか
#シャンパーニュ強化月間
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瀬川あずさ
瀬川あずさ
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瀬川あずさ
@azusasegawa
都内在住 。株式会社食レコ代表取締役。 レピュニット・ラボ合同会社代表 。ワインスクール レコール・デュ・ヴァン講師。食やワインにまつわる豊かなライフスタイルを発信しています。 で英語勉強中。
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シャトー・イガイタカハのワイン会のナビゲーターを担当
新商品のロゼスパークリングMIUは"Semi Sweet & Gentle Sparkle"が特徴。優しい甘味をともなう心地よい発泡がじんわり広がり、しみじみ幸せをもたらしてくれます。イチジクのコンポートを白和えにした滋味深いデザートと相性抜群でした
新商品のロゼスパークリングMIUは"Semi Sweet & Gentle Sparkle"が特徴。優しい甘味をともなう心地よい発泡がじんわり広がり、しみじみ幸せをもたらしてくれます。イチジクのコンポートを白和えにした滋味深いデザートと相性抜群でした![Image](data:image/svg+xml,<svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" width="650" height="680"><rect fill-opacity="0"/></svg>)
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今年リリースされたシャンドンの新商品"シャンドン ガーデン スプリッツ"で乾杯
爽快でフルーティーながら、ハーブやスパイス由来の心地よい苦みも感じられ、その絶妙なコンビネーションがクセになりそう！氷とオレンジ、そしてローズマリーを浮かべたら、魅惑のサマーカクテルの完成なのです
爽快でフルーティーながら、ハーブやスパイス由来の心地よい苦みも感じられ、その絶妙なコンビネーションがクセになりそう！氷とオレンジ、そしてローズマリーを浮かべたら、魅惑のサマーカクテルの完成なのです![Image](data:image/svg+xml,<svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" width="360" height="360"><rect fill-opacity="0"/></svg>)
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7月31日にイングリッシュスパークリングワインをテーマにした講座を開催します。来月に現地を訪問するので、その体験談を交えながら最新情報をお届けする予定夏はやっぱり泡が楽しい！是非ご参加ください
7月31日(日)14〜16時
新宿校
▼詳細・お申込み
duvin.jp/event/1821
夏はやっぱり泡が楽しい！是非ご参加ください
7月31日(日)14〜16時
新宿校
▼詳細・お申込み
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情報サイト「プラグインアーツ・コネクト」の連載の記事が更新されました。第8回のテーマは"日本ワイン"について。バラエティに富んでいて日進月歩で進化している日本ワインの魅力と基礎知識をまとめてみました
凛と冷えた甲州が飲みたい
【ワインのたしなみ 第8回】
connect.pluginarts.com/drink-and-food
凛と冷えた甲州が飲みたい
【ワインのたしなみ 第8回】
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"まさひろOKINAWA GIN"
ジュニパーベリー、シークワーサー、グァバなど沖縄ならではのボタニカルを使用した、沖縄初のクラフトジン。南国の風を感じながらも清涼感を楽しめます。お気に入りはシークワーサージュース割り。凛とした酸とエキゾチックな果実味、余韻に残る心地よい苦みがクセになる
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代官山"abysse"でいただいた乾杯の泡、クロ・カザル2010。古樹の区画のみから造られるクロード・カザルのトップ・キュヴェ。ベースワインの一部をバリック発酵していることもあり、旨味と複雑味をあわせ持っていて、魅惑的なブラン・ド・ブランでした
#クロシャンパーニュ
#シャンパーニュ強化月間
#クロシャンパーニュ
#シャンパーニュ強化月間1
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旅行会社 さん主催の『東京の隠れた酒蔵を巡ろう』ツアーのナビゲーターを担当。ツアーの様子はInstagramでご紹介しています
そして、来年1月には2泊3日の奥能登・富山酒蔵ツアーを予定。早割もあり〼
☆奥能登・富山酒蔵ツアー☆
2023年1月20日～1月22日
i-travel-square.tokyo/noto2023/
そして、来年1月には2泊3日の奥能登・富山酒蔵ツアーを予定。早割もあり〼
☆奥能登・富山酒蔵ツアー☆
2023年1月20日～1月22日
i-travel-square.tokyo/noto2023/11
精米歩合17%の山田錦から生まれた日本酒「極幻」をテイスティング。「ラグジュアリーな日本酒体験を届けたい」という想いに共感した山形県楯の川の姉妹酒蔵「奥羽自慢」が醸造。繊細で複雑な香り、米のミネラル、新鮮な果実を連想する味わい。グラスはこの「シドニオス レステット」が田邉的にベスト。
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「プラグインアーツ・コネクト」の記事更新！今回は対談の後編。フランス留学中に様々なワインに出会ってきた平山美春ちゃんから、ワインを数倍おいしく楽しむための秘訣をうかがっています確かに、ワインを楽しむのってアートを楽しむ時と通ずるところがあるかも
connect.pluginarts.com/drink-and-food
確かに、ワインを楽しむのってアートを楽しむ時と通ずるところがあるかも
connect.pluginarts.com/drink-and-food6
5月20日発売の『東京カレンダー』7月号に掲載されているNZワイン、シャトー・ワイマラマ「kiraraka」。「マンダリン オリエンタル パリ」のレストランでもオンリストされている「kiraraka 2013」を、銀座『鮨からく』にて楽しませていただきました
エレガントシラーの底力を感じた体験……
エレガントシラーの底力を感じた体験……14
情報サイト「プラグインアーツ・コネクト」の記事更新！今回はフランス留学中に様々なワインに出会ってきたという平山美春ちゃんに、現地での体験や現在の華やかなワインライフについて、更には表現力を磨くために実践している試みなどをうかがっています。今回は前編
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シャトー・ムートンのロスチャイルド男爵&ロバート・モンダヴィのジョイントベンチャーで誕生したオーパス・ワン。ストーリーで繋がる2本が持ち寄り会で偶然揃うとそのシンクロにゾクゾクします！近しいのにある意味対極なワイン。ポイヤックとオークヴィルのテロワールの違いが美しく表現されている
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岸田文雄総理 安倍晋三元首相銃撃を受け会見へ
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ロシアによるウクライナへの侵攻状況
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【反応まとめ】安倍元首相が銃撃され心肺停止 殺人未遂容疑での元海上自衛官の男を逮捕
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