![](data:image/svg+xml,<svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" width="48" height="48"><rect fill-opacity="0"/></svg>)
ムスリムのためのハラール調味料で豚肉を料理して「飛ぶぞ！」と言えるかどうか。
引用ツイート
![](data:image/svg+xml,<svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" width="24" height="24"><rect fill-opacity="0"/></svg>)
リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ
@ore825
·
これは特にヴィーガンの方をバカにしているわけではなくて当然の事を言っているだけですね
野菜のうま味成分はグアニル酸とグルタミン酸がほとんど、異なるうま味成分を混ぜるとうま味の相乗効果でかなりうまみを感じることが出来ます
今回はそこに豚肉のイノシン酸を加えるわけのでそりゃうまくなる twitter.com/getnewsfeed/st…
このスレッドを表示
1
11
20
![](data:image/svg+xml,<svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" width="240" height="135"><rect fill-opacity="0"/></svg>)
![](data:image/svg+xml,<svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" width="240" height="118"><rect fill-opacity="0"/></svg>)
![](data:image/svg+xml,<svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" width="239" height="114"><rect fill-opacity="0"/></svg>)