ファミレス大手のすかいらーくホールディングスは7月から、アルバイトらの賃金の支払いを5分単位から1分単位に変える。現在は5分未満の労働時間は切り捨て、賃金は支払っていない。会社側は「違法である認識はない」とするが、働き手からは不満の声があがっていた。

　「1分でも1秒でも、汗水垂らして働いたことに対するお金には変わりない。それを切り捨てることは許されない」。東京都内の店舗でアルバイトとして働く須賀大文さん（26）は8日の会見でそう語った。

　店舗から料理を宅配する「デ…