メッセージ

平成2年に堺にオープンしてから約30年、今では親子2代でご来店くださる『地域に愛されるお店』に成長してきました。 開店当時から今日まで、洋菓子店を取り囲む環境は変化し続けています。 その変化の中『地域に愛されるお店』であり続けることは、商品開発・材料の選定・接客等、様々な努力と挑戦が必要だと思いますが、それらの根本になる「お客様を笑顔にするケーキを」という思いが何よりも一番大事だと私は考えています。 初めてケーキを作って人に食べてもらった時の気持ち 人から「ありがとう」と応えてもらった時の気持ち その時の気持ちをどうか大切にしてください。 その気持ちは「お客様を笑顔に・・」という思いにつながります。 そして、その思いがお客様に伝わるという素敵な仕事をしてください。 一緒に「愛されるお店」を作っていきましょう。

代表取締役 伏木　和毅