仙台市野村学校給食センターは、PFI事業（BOT方式）として、平成20年度より運営を開始し、令和5年3月31日に事業期間が満了となります。

　本市では、現事業終了後においても、引き続き本施設を利用し、民間事業者のノウハウ等を活用しながら、本市内の小中学校へ安全で安心な学校給食を提供していくため、本施設における維持管理及び運営を包括的に担う事業者を公募型プロポーザル方式により選定します。

質問に対する回答

令和4年6月3日までに受け付けた質問に対する回答を掲載しました。

• 質問に対する回答（PDF：317KB）

1　事業名称

　仙台市野村学校給食センター維持管理運営包括委託事業

2　事業内容

（1）開業準備・引継業務

（2）維持管理業務

• 建物保守管理・修繕業務
• 建築設備保守管理・修繕業務
• 調理設備保守管理・修繕業務
• 清掃業務
• 植栽・外溝等保守管理・修繕業務
• 警備業務
• その他関連業務

（3）運営業務

• 給食調理業務
• 洗浄衛生管理業務
• 給食配送業務
• 残渣・廃棄物等処理業務
• 運営備品等更新業務
• 配送車両調達・維持管理業務
• その他関連業務

3　事業期間

　契約締結日から令和15年3月31日まで

4　応募に関する条件

（1）応募者の構成等

　応募者は、本事業を実施するために必要な能力を備えた、次に掲げる企業を含むグループにより構成されるものとします。また、優先交渉権者に決定した応募者は、構成員の出資により特別目的会社を設立し、本市と委託契約を締結します。

• 維持管理企業
• 調理設備企業
• 運営企業

（2）応募者の参加資格要件

• 本事業を円滑に遂行できる安定的かつ健全な財務能力を有していること
• 本事業を効率的かつ効果的に実施できる知識及び経験を有していること　等

※詳細は関係資料を御確認ください。

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5　主なスケジュール（予定）

• 令和4年5月24日（火曜日）実施方針等の公表
• 令和4年6月3日（金曜日）　実施方針等に関する質問・意見の受付締切
• 令和4年6月17日（金曜日）実施方針等に関する質問・意見に対する回答公表
• 令和4年7月上旬～中旬　　募集要項等の公表
• 令和4年7月中旬～下旬　　募集要項等に関する説明会及び施設見学会
• 令和4年8月上旬　　　　　募集要項等に関する質問受付締切
• 令和4年8月中旬～下旬　　募集要項等に関する質問に対する回答公表
• 令和4年9月上旬　　　　　参加表明書及び参加資格審査書類の受付締切
• 令和4年9月中旬　　　　　提案審査書類の受付締切
• 令和4年11月中旬～下旬　提案に関する事業者ヒアリング、優先交渉権者の決定及び公表、基本協定締結
• 令和5年1月中旬～下旬　　委託契約締結

　※スケジュールを変更した際等は、ホームページにてお知らせいたします。

6　関係資料

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• 仙台市野村学校給食センター維持管理運営包括委託事業　実施方針（PDF：1,036KB）
• 実施方針等に関する質問・意見書（別紙）（エクセル：13KB）
• 仙台市野村学校給食センター維持管理運営包括委託事業　要求水準書（PDF：1,427KB）

　※質問に対する回答（NO.4）を踏まえ、一部文言を修正しました。

　要求水準書添付資料　

• 資料3　施設稼働日数（PDF：95KB）　
• 資料4　給食提供対象校への提供食数実績等（PDF：132KB）
• 資料5　給食提供食数の将来推計値（PDF：125KB）
• 資料10　食器・食缶等仕様一覧（PDF：794KB）
• 資料11　食器・食缶類の使用例（PDF：5,820KB）
• 資料12　献立表（PDF：9,427KB）
• 資料13　アレルギー対応食の提供方法（PDF：405KB）
• 資料14　配送・回収計画（PDF：139KB）

　※要求水準書添付資料のうち、資料1「竣工図等」、資料2「厨房機器配置図」、資料6「貸与備品リスト」、資料7「修繕業務対象リスト」、資料8「修繕等履歴」、資料9「施設譲渡前修繕等」は、閲覧を希望する方に直接提示しますので、お問い合わせ先までご連絡ください。