円安 ドル高
肥料高
燃料高
野菜もどんどん淘汰されて
最終的に
無肥料
露地栽培という
国産の野菜に 置き換わると すごい。
ピンチが日本人の健康のチャンスになるかもしれない。
物が溢れていると いつのまにか身体が不幸になっていく。
豊かというのは 楽しいけど
身体に合わない外国のものが たくさん入ってきて
知らない間に 健康が蝕まれていたりします。
栄養素だけを云々するのでなく
その野菜や果物が どういう体への作用をするかを考えないと
健康のために摂っていたいたものが 実は健康を害していることもありますね。
今後の食料危機も
国産玄米や 味噌を見直すチャンスかもしれません。
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