小倉ヒラク | Hiraku Ogura@o_hiraku·2021年10月26日たくさん仕事の依頼がくるのはありがたいことですが、ありがたいので頑張ります!とやりすぎると燃え尽きる。そこで「頑張る時期」と「頑張らない時期」のリズムをつくるのが吉。自分の看板で仕事していると「ほどほどに頑張る」というのは不可能。メリハリで乗り切るんだ…!213165
市原えつこ / Etsuko Ichihara@etsuko_ichihara返信先: @o_hirakuさんヒラクさんの「菌になります」宣言、優れたマネジメントだなと思ってました(あの記事がどこかにいってしまった、また読みたい、、)午前1:29 · 2021年10月26日·Twitter for iPhone4 件のいいね
小倉ヒラク | Hiraku Ogura@o_hiraku·2021年10月26日返信先: @etsuko_ichiharaさんhttps://hirakuogura.com/?p=7094 これだ!僕はまた菌になるタイミングがきたようです…hirakuogura.com僕は山に篭って菌になります。発酵デザイナーより大事なお知らせ | 発酵デザイナー 小倉ヒラクのサイトこんにちは、ヒラクです。 2016年、皆さまに2つ大事なお知らせがあります。 家に発酵の研究設備を導入しました 1つ目のお知らせ。去年後半から、山梨の自宅にて本格的に発酵研究をするためラボ用の機材を導入し始めました。 写真はホシザキの業務用冷蔵庫と大型ワインサーバー。 普段使いの冷蔵庫と発酵調味料専用の冷蔵庫とあわせて4つの冷蔵庫を設置。さらに恒温器(温かい温度で発酵させる設備)もあるので、...1210
市原えつこ / Etsuko Ichihara@etsuko_ichihara·2021年10月26日おおお、これです!!ただの「忙しいので案件ストップします」だけじゃなくて前向きな今後のビジョンや展望が見えるし、何よりお茶目なリリースで素晴らしいなと思ってました そして今のフェーズのヒラクさんが菌になるのはなかなかの英断……!菌活動に期待してます!1