二酸化炭素を原料に持続可能で高品質な食品・飼料用タンパク質を開発するイギリス企業ディープ・ブランチ（Deep Branch）は、アイスランドの国営電力会社Landsvirkjunと基本合意書（MOU）を締結した。

提携では、ディープ・ブランチの最初の商用生産施設をアイスランドに建設する可能性について検証する。

この工場は、二酸化炭素と水素から作られたディープ・ブランチの単細胞タンパク質Protonの生産を拡大するための実証実験に使用され、2027年の稼働を予定している。

ディープ・ブランチ、アイスランドに工場建設を検討

Proton 出典：Deep Branch

以前、ディープ・ブランチは最初の商用生産施設の候補地としてノルウェーを検討しているとしていたが、今回の発表によりアイスランドを有力候補地として検討していることが明らかになった。

オランダでのパイロット工場建設に続き、ディープ・ブランチは現在、今後5年以内に建設する商用生産施設の候補地を検討している。

候補地の選定では、飼料生産者や水産業者など下流市場におけるプレーヤーに近いかどうかに加え、同社の連続発酵プロセスに必要なエネルギー源である水素を入手できるかが、重要な検討材料となる。

二社の提携では、ライフサイクルアセスメント（LCA）と技術経済性分析（TEA）を実施し、これらの結果は年末までに提供される。LCA、TEAの結果も候補地の選定に寄与する要因となる。

脱炭素化を進めるアイスランド

左はディーブ・ブランチCEOのPete Rowe氏　出典：Deep Branch

アイスランドはエネルギーシステムの85％の脱炭素化をすでに実現しており、豊富な再生可能資源を利用して、最初の完全なグリーン水素経済を実現する可能性を秘めている。

Landsvirkjunは水力、地熱、風力の再生可能エネルギーのみで発電するアイスランド最大の国営電力会社であり、水力発電所を15箇所、地熱発電所を3箇所、風力発電所を2箇所運営している。

Landsvirkjunは水素を利用する産業や潜在的な投資家と協力して、アイスランド経済の脱炭素化とエコ産業化された経済の発展で主導的役割を果たすことを目指している。

「アイスランドは再生可能資源への独自のアクセスにより、フードシステムの新しく革新的なソリューションを推進するうえで大きな役割を果たせると信じている。

ディープ・ブランチが持つ独特の生産プロセスは新しい循環の機会を創出し、アイスランドの陸と海を拠点とした急速に拡大する養殖産業に価値を生み出せる点で、最適なパートナーだ」（LandsvirkjunのSigurdur Markusson氏）

穀物高騰の影響を受けない持続可能なタンパク質生産

Proton 出典：Deep Branch

単細胞タンパク質は微生物タンパク質とも呼ばれ、細菌や酵母など微生物の体内に含まれるタンパク質を指す。糖類・デンプン・メタンなどを原料に微生物を発酵タンクで培養して得られたものが、単細胞タンパク質となる。

通常、メタンや糖類をエサに使うが、ディープ・ブランチは二酸化炭素を使用する。

ディープ・ブランチのほかにも、二酸化炭素を活用した代替タンパク質の開発は加速している。

フィンランドのソーラーフーズはすでに商用生産施設の建設を開始しており、2023年上半期には商用生産を開始するとしている。アメリカのNovoNutrientsは二酸化炭素、水素、微生物を原料に「牛タンパク質と同品質のタンパク質」の生産に成功したことを発表、日米で連携して性能の検証を進めている。

牛肉1kgの生産には11kgの穀物が必要となるなど、畜産肉の生産にはその何倍もの穀物を用意する必要がある。穀物の栽培には広大な土地が必要となるため、限られた資源では高まるタンパク質需要を満たすのは難しい。

空気中に無尽蔵に存在する二酸化炭素を使ってタンパク質を作ることができれば、輸入に頼ることも、広大な土地を使用することもなく、地元で効率的にタンパク質を生産できる。気候変動や、穀物高騰、地政学的な要因による輸入制限などの影響を受けることなく、安定したタンパク質生産を期待できる。

大手飼料メーカーと提携、フードシステムのダイレクトな脱炭素化を促進

出典：Deep Branch

関連記事

2021/03/17

二酸化炭素から動物飼料用のタンパク質を作るDeep Branchが約10億円を調達

二酸化炭素から代替タンパク質を開発するDeep BranchがシリーズAで800万ユーロ（約10億円）を調達した。 Deep Branchは畜産の持続可能性と二酸化炭素の排出量削減を両方実現するため、動物飼...

2020/11/01

二酸化炭素からタンパク質を作るDeepBranchが約2億9000万円を資金調達、ゼロエミッションへ

二酸化炭素から作ったタンパク質で動物飼料を生産するDeep Branchが220万ユーロ（約2億6000万円）の資金調達に成功した。 Deep Branchの主力技術は、単細胞タンパク質（single-cell p...

2021/11/13

微生物・空気・電気からタンパク質を生産するソーラーフーズ、年内に工場着工、2023年前半に商用生産へ

空気と微生物と電気を使ってタンパク質を生産するフィンランドのSolar Foods（ソーラーフーズ）が、工業規模の生産施設の建設を年内に開始する。 「Factory 01」と名付けられた新工場は、代替タンパ...

2022/02/28

ソーラーフーズがフィンランド薬局年金基金から約13億円を調達

フィンランド企業ソーラーフーズ（Solar Foods）は今月17日、フィンランド薬局年金基金（The Pharmacy Pension Fund）より1000万ユーロ（約12億8000万円）の出資を受けた。 ...

アイキャッチ画像の出典：Deep Branch

＊＊＊無料レポートプレゼントのご案内＊＊＊