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仕事内容 | 店長候補 ★「夢を持つ若手を応援したい」という社長の想いで設立された会社です。 店舗での接客からスタートし、先々店長をお任せします。あなたが働くのは、居酒屋『おぼろ月夜』。素材にこだわり抜いた料理を提供しており、常連さんが多いことも特徴です。まずは接客などから担当し、徐々に店舗運営の仕事を勉強していきましょう。メニューや接客へのアイデアが出せることも当社の特徴です。 ≪こんな仕事をお任せします≫ ◆店舗での接客 お客様をお席にご案内したり、注文を確認したり、ドリンクや食べ物をお席にお持ちしたりといった接客業務をお任せします。お客様に、次回も足を運んでいただけるような接客を目指しましょう。 ◆各種管理業務 将来的には店長をお任せしたいため、アルバイトスタッフの管理・育成、食材の仕入れや在庫管理などの業務もお任せしていきます。店舗の収支管理は社長が担当しますが、経営の勉強のために自身で担当することも可能です。 ◆メニューなどの考案 季節ごとのメニュー開発やサービスの工夫などは、各店舗の社員やアルバイトたちがアイデアを出し合って考えています。ぜひ積極的にアイデアを提案してください。 ※店舗は60席ほどの規模です。 ※常時、正社員2名、アルバイト3~4名で運営を行なっています。 |
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応募資格 | ≪業務経験は一切必要ありません≫ ★飲食業界未経験の方、歓迎。経験や能力ではなく、目標や夢、考え方などを大切にしたいと考えています。元々当社は、社長が「若い人を育てていきたい。支援して、成功させたい」という想いでスタートした会社です。一緒にあなたの目標や夢を追い掛けていきましょう! ※学歴不問 ※第二新卒者、歓迎します。 |
募集背景 | 将来の店長候補を迎え、育てていきます。 名古屋市で和風居酒屋・和ダイニングなど、独自の3業態を展開する有限会社SHUNKANダイニングサービス。代表は、夢や目標を持った若手の育成を目指しており、FCオーナーとして独立した社員もいます。今後もより多くの若手を育てていくために、新たに店長候補を募集し、育てていくことになりました。 |
雇用形態 | 正社員 |
勤務地・交通 |
おぼろ月夜/愛知県名古屋市中村区名駅3-18-5
★転居を伴う転勤はありません。 交通
桜通線「国際センター駅」より徒歩3分
各線「名古屋駅」より徒歩5分 |
勤務時間 | 15:00~24:00(実働8時間) ★ダラダラ仕事をしない。 残業は1日30分くらいです。「ダラダラと仕事をするのは、本人のためにならない」というのが社長の方針。24時で閉店したら、すぐに片付けやレジ閉めを行なって、30分で退社しています(宴会シーズンなどは多少長めに残業をお願いすることもあります)。 |
給与 |
月給 24万円以上 + 店舗売上達成ボーナス ★達成ボーナスは年3回。各月の達成率などを見て、8万円~15万円を支給します。 ※月給額は、経験や能力などを考慮して決定します。 年収例
380万円(月給27万円+賞与2ヶ月分)/27歳(入社3年目)
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休日休暇 | ■シフト制(月7日) ■夏季休暇、年末年始休暇、有給休暇、慶弔休暇 |
福利厚生・待遇 | ■昇給 随時 ■賞与あり ■社会保険完備(雇用、労災、健康、厚生年金) ■家族手当・扶養手当・役職手当 ■制服貸与 ■社員旅行 ■退職金あり ■車通勤OK・駐車場完備 ■まかないアリ |
配属部署・教育制度 | 名駅と国際センター駅の間にある『おぼろ月夜』への配属となります。店舗では社員が2名、アルバイトが常時3~4名働いています。 先輩社員が、店舗にて仕事をしながら指導します。まずは接客の仕方やレジ打ちの方法、仕込みの仕方、開店準備など、基本作業から学びます。慣れてきたら、売上管理やスタッフの管理・育成など、店長として必要な業務も徐々に学んでいきましょう。 |
会社名 | 有限会社SHUNKANダイニングサービス |
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設立 | 2003年1月 |
代表者 | 代表取締役 村瀬 克久 |
資本金 | 300万円 |
従業員数 | 18名 |
売上高 | 1億6299万円(2013年12月期実績) 1億5673万円(2012年12月期実績) |
事業内容 | ■飲食店の運営(おぼろ月夜、朧月夜、吟の蔵) ■中食事業(セントラルキッチン) |
事業所 | おぼろ月夜/愛知県名古屋市中村区名駅3-18-5 朧月夜/愛知県名古屋市中村区名駅2-36-12 吟の蔵/愛知県名古屋市中村区名駅南1-14-18 セントラルキッチン/愛知県名古屋市西区上名古屋3-25-6 |
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