初めて入社エントリー的なものを書きました。最近の趣味にも触れています。まだ「握ったことがない」人はぜひ読んでみてください。
バズフィードからnoteに転職したら、なぜか寿司を握る毎日になった話｜Atsuyoshi Narumi｜note
スレッド
会話
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返信先: さん
これは深刻な寿司ハラスメントでは？という声が挙がりそうなのでご説明しますと、加藤さんは僕がおすすめした「印度の味」というカレールー（のようなもの）を翌日に買ってカレーを作っており、すでに「すばやく試す」を最速で実践してるので僕に寿司を握ることをすすめる権利はあるのでした…
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返信先: さん
回転しないお寿司屋さんで働いてたことがあり、寿司握れるんですが、握り方はさておき盛り方を覚えらだけで見栄えが格段に良くなります
探したらこの動画の23:18のところに解説がありました。寿司を斜めに置く、斜めに置いた状態で横のラインを合わせるのがポイントです
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youtube.com
【握り方と盛り付け】1貫1貫気持ちを込めて～素材に心を残す～How to serve sushi
穴子の炊き方～How to boil anago～https://www.youtube.com/watch?v=cCC7e3RAMeg&t=20sすしの握り方～How to make sushi～https://www.youtube.com/watch?v=MSwbMcXjHAk&t=17s鮪の柵取り～How...
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キャリアハックは良い記事がたくさんあるからいいじゃないですか。でも今度福岡で握りますね
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