会社案内

さぬき麺機㈱は、1910年創業の実績NO-1の製麺機械メーカーです。現在、国内23か所・世界15か所に販売サービス網があり、世界に躍進しています。

弊社は、日本伝統の『手打ち製法』を機械化した事で｢讃岐うどん｣の大ブームを起し「冷凍讃岐うどん」の大ヒット、世界に伸びる「ラーメン」等を支え、店舗用小型機から大型全自動システムまでの全てを有する日本で唯一の製麺機械メーカーに成長しています。特に多加水(手打ち式)製麺機による｢最高品質｣とされる麺は、専門店、スーパー、コンビニ等に多大な実績があり、日本の麺の高品質化に大きく貢献しています。

更に｢全日本麺総合技術研修センター｣として香川県から唯一委託された「讃岐うどん学校」も経営し、更には｢ラーメン学校｣の併設により、日本の伝統技術から最新製法までの全てが学べる日本で唯一の『麺の聖地』として国内はもちろん世界各国から多くの人が訪れています。ここに来る事で麺に関するすべてが学べ、設備や経営に関する事にも対応できる｢麺の専門家組織｣も形成しています。弊社は世界に急伸する日本の麺、その優れた品質と製麺技術は高い評価を受け、ハード・ソフト共に充実した“唯一無二”の会社として日本の麺業界のリード役を果たしています。

【特許・商標権・その他の受賞実績】

特許権48件	商標権12件(海外含む)	発明奨励賞(4回受賞)
科学技術庁官省	食品産業技術功労賞	グッドデザイン賞
三豊市ものづくり大賞等を受賞

会社概要

商号	さぬき麺機株式会社
代表者	代表取締役社長　中野　郁
本社・工場	〒767-0011　香川県三豊市高瀬町下勝間148-3 TEL：0875-72-3145 (代)　FAX：0875-73-5139　E-mail：sanuki@menki.co.jp
営業所	東京営業所 〒181-0012　東京都三鷹市上連雀9-18-12 TEL：0422-24-6966　FAX：0422-24-6967 大阪営業所 〒537-0021　大阪府東成区東中本2丁目16-21 TEL：06-6974-3366　FAX：06-6974-3365 福岡営業所 〒839-0862　福岡県久留米市野中町428-4 高良川ビル1F TEL：0942-43-3197　FAX：0942-43-3210
創業	明治４３年５月１日
設立	昭和４６年５月１２日
資本金	１０，０００千円
ハード	讃岐うどん・蕎麦・ラーメン・店舗用小型～工場量産設備
ソフト	製麺技術開発・製麺ノウハウ・調理指導・「全日本麺総合技術研修センター」を核として、全国１１会場で製麺技術・経営ノウハウ講習会開催。

さぬき麺機の歩み