番組詳細
NHKEテレ1東京地上波
SWITCHインタビュー 達人達
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ＳＷＩＴＣＨインタビュー 達人達「斎藤工×小倉ヒラク ＥＰ１」
俳優、モデル、そして映画監督としてマルチに活躍する斎藤工×発酵食品の魅力を商品開発や書籍、ワークショップを通して幅広く発信する「発酵デザイナー」小倉ヒラク。
番組内容
コロナ禍の中、発酵食品が秘めた世界に興味を持った斎藤。現在では味噌（みそ）やヨーグルトを自作するほどハマっている。そんな斎藤が話をしてみたい人物が「発酵デザイナー」という少し変わった肩書きを持つ小倉ヒラク。発酵食品の魅力を、商品開発や絵本、歌、さらには専門店を通してマルチジャンルで発信している。「発酵」を入口に、話題は「体づくり」「旅」「対人関係」と自在に展開。響きあうクロストーク！
出演者
【出演】俳優・映画監督…斎藤工，発酵デザイナー…小倉ヒラク，【語り】満島ひかり，岡田将生
その他
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