番組詳細
ガイアの夜明け【“憧れの味”を身近に 銀座で3万円の寿司がなぜ4000円】
▽「銀座で３万円」の寿司を4000円で！可能なワケは▽ミシュラン一つ星の味を気軽に！シェフが挑むのは究極の「のり弁」。一人でも多くの人に“美味しい”を届ける挑戦！
番組内容
一生に一度は食べたい“憧れの味”。しかし名店は、おしなべて値段も敷居も高い。なかなか行く勇気が出ない人も多いはずだ。そんな壁を取り払おうと、チャレンジを始めた人たちがいる。「銀座で３万円」の高級寿司店は、“本物”の江戸前寿司を気軽に楽しんでもらうための業態を次々に展開。一方、ミシュランの星に輝くシェフは、朝定食から弁当まで、様々な価格帯で“最高のおいしさ”を届ける取り組みに汗を流す。
続き
共通しているのは“憧れの味”をもっと身近なものにすることで、閉塞感が漂う中、少しでも人々に笑顔になってほしいという思いだ。料理人や飲食店が「食」を通じてできることは何なのか？原点に立ち返った挑戦の行方を追う。
出演者
【案内人】松下奈緒
【ナレーター】眞島秀和
音楽
【音楽】
新井誠志
【テーマ曲】
◆オープニング曲
「光〜ray of light〜」（松下奈緒）
◆エンディング曲
「夜明けのうた」(宮本浩次)
「ガイア」とは
ギリシャ神話に登場する「大地の女神」を意味し、後にノーベル賞作家のウィリアム・ゴールディングが「地球」を指して“ガイア”と呼んだことから「ガイア＝地球」という解釈が定着している。「ガイアの夜明け」という番組タイトルには、地球規模で経済事象を捉えることで２１世紀の新たな日本像を模索すること、そして低迷する経済状況からの再生＝「夜明け」を目指す現在の日本を描くという意味合いが込められている。
関連情報
◆ホームページ
www.tv-tokyo.co.jp/gaia/
◆公式Twitter
@gaia_no_yoake
その他
- ジャンル
![ガイアの夜明け 2022/4/8放送分](data:image/svg+xml,<svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" width="320" height="180"><rect fill-opacity="0"/></svg>)
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