えぷろんフーズ(株)

生鮮食品以外の一般食品売り場の責任者であるフロアチーフとしてフロアの利益を考えながら、品出しから仕入れ、価格の決定、レジ業務に至るまであらゆることを行ってきました。店長となり、お客様を満足させ、同時に店舗の利益を考えなければいけないのでプレッシャーも大きいですが、それ以上のやりがいがあります。自分で仕入れ、値段を決めた商品をお客様に買っていただいたときが「この仕事をしてよかった！」と思える最高の瞬間です。
当社は決して楽な仕事ではありません。頭も体も使いますし、気持ちが落ち込むこともあります。ただ、その分仕事のやりがいも大きく、自分をしっかりとアピールすれば、上へのチャンスもあります。

安藤 彰浩／宮上店　店長／2010年入社

現在は主に鮮魚の調理と仕入れ、販売を行っています。入社当初は、魚の種類すらあまり知らなかった私ですが、研修で水産を経験した際に、上司が魚を華麗に捌く姿がカッコよく、素直に「やってみたい！」と感じて水産を選びました。
やりがいがある反面、50種類以上の魚があり、その一つひとつに20種類以上の出し方がある水産の世界は簡単ではありませんでした。上司も厳しく、毎日怒られては悔しい思いをしていました。現在は自分も教える側に立ち、あの時の上司の言葉や考えが、今では身にしみて分かるようになりました。
仕事の面白みはやはり仕入れ。自分たちで仕入れて販売する当社だからこそ、自分が選んだ魚をお客様に喜んでもらえた時の感動を味わうことができます。

樋田 雄太／水産バイヤー／2010年入社