(株)バイタリティの新卒採用・会社概要

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人と街の繁栄―仲間と共に、食を通じて人と街を豊かにしていきませんか？―

積極的に受付中

【選考直結説明会】やりたいことを実現していく飲食人集団！（2022/04/19更新）

現在就職活動中の大学生・専門学校生のみなさまへ

こんにちは！株式会社バイタリティ採用担当です。

・成長意欲が高い方
・やってみたいことが沢山ある方
・早い段階でやってみたい仕事に取り組みたい方
・チャンスがあるなら挑戦してみたい方
・挑戦を応援してくれる仲間・支えてくれる仲間と働きたい方

上記に当てはまる方は、
主体的かつ様々なことにチャレンジできる弊社の環境が
面白いと感じるはずです！

■3月説明会も好評につき増席中！！
弊社の説明会は、食品業界やホテル業界を志望されている学生さんからも、ご好評いただいております。
ぜひ食品業界、ホテル業界志望の学生さんもお気軽にご参加ください！

まずはエントリーお待ちしております！

【豊富なチャンス】社員の一声で新業態ができる会社なので、いかに主体的に動くか、自ら声を上げるか、が大事です。街も人もお互いに関わらなくたって生きていける時代で、人と真剣に関わって生きていきたい。そういう存在であり続けたい。

: 【豊富なチャンス】社員の一声で新業態ができる会社なので、いかに主体的に動くか、自ら声を上げるか、が大事です。

: 街も人もお互いに関わらなくたって生きていける時代で、人と真剣に関わって生きていきたい。そういう存在であり続けたい。

人生楽しんだもん勝ち！

仲間と同じ方向を向いて、やりたいことの実現のために進んでいくことの楽しさをみんなにも感じて欲しい。（弊社代表取締役　岩田　浩）	地域の人々が集まる場をつくり街を盛り上げていく仕事。「人と街の繁栄」という理念の基、【お客様、仲間、そして自分のためにやりたいことを実現したい】という人が日々面白く楽しく働ける環境です。社員は個性豊かで、自由な環境のバイタリティですが志は一つ、全員同じ方向を向いています。共に進んでいけるのはバイタリティが大事にする「想い＝理念」が浸透しているから。志を同じくし、一緒に人生を豊かにしていきたいと思える仲間にお会いしたいと思っています。自ら考え行動すること。やりたい事を探し、考えたことを提案すること。お客様の「ありがとう」を追求すること。支えてくれる仲間に感謝を伝えること。この意識が人生を楽しくします。やりたいことを、やったもん勝ち。人生は楽しんだもん勝ち！バイタリティ溢れる仲間とチャンスを掴みやりたいことを実現していきませんか？

仲間と同じ方向を向いて、やりたいことの実現のために進んでいくことの楽しさをみんなにも感じて欲しい。（弊社代表取締役　岩田　浩）

地域の人々が集まる場をつくり
街を盛り上げていく仕事。

「人と街の繁栄」という理念の基、
【お客様、仲間、そして自分のために
やりたいことを実現したい】
という人が日々面白く楽しく働ける環境です。

社員は個性豊かで、
自由な環境のバイタリティですが
志は一つ、全員同じ方向を向いています。

共に進んでいけるのは
バイタリティが大事にする
「想い＝理念」が浸透しているから。

志を同じくし、
一緒に人生を豊かにしていきたいと
思える仲間にお会いしたいと思っています。

自ら考え行動すること。
やりたい事を探し、考えたことを提案すること。
お客様の「ありがとう」を追求すること。
支えてくれる仲間に感謝を伝えること。

この意識が人生を楽しくします。
やりたいことを、やったもん勝ち。
人生は楽しんだもん勝ち！

バイタリティ溢れる仲間と
チャンスを掴み
やりたいことを実現していきませんか？

会社データ

プロフィール	あなたの好きなこと・やりたいことは何ですか？バイタリティには、自分のやりたいことを実現できる環境があります。もちろんそれは自分勝手に好きなことをやっていいという事ではありません。日々の店舗運営の中で得たリアルな声・お客様の反応から、新商品・新サービス・新業態などを考えていただき、挑戦・提案をしていって欲しいと思っています。自分で考えたものをやってみる、探してみる、取り入れてみる。そしてそれを提供した時のお客様の反応まで見ることができる。 ■店舗開発「こんなサービスがあったらいいのでは？」 ■商品開発「こんな商品を作ったら喜ばれそう」 ■仕入れ「新しい食材を仕入れてみたい！」 ■業態開発「こんな業態を創りたい！」ぜひバイタリティで、みなさんのやりたいことを形にしていってください。人生においては仕事をしている時間の方がはるかに長いです。自分のために、楽しんで働いていって欲しいと思います。
事業内容	バイタリティはお客様が居心地よく、また来たくなるお店として、常連様に愛され、街と共に成長しています。私たちが目指すのは「人と街の繁栄」これからも街と、街が好きで集まるお客様と一緒にバイタリティは成長を続けていきます。（1）飲食店舗運営焼き鳥、そば、焼肉、炉端焼き、BARなどの飲食店舗の運営 ★POINT 店舗運営の中で、仕入れ、商品開発、販促、デザインなどの仕事もお客様の声を実際に拾いながら行うことができます。（2）FC事業飲食店舗をやりたいと思っている企業様のサポートを行います。自分たちのノウハウを提供し、売上のサポートを行います。オペレーション構築、採用、教育、販促など toCの仕事がメインの弊社ですが、FC事業ではtoBの仕事が経験できます。（3）通販事業飲食店舗で提供している商品の通販事業ひとつの街を創るように、同一エリアで様々な業態を展開しています。

プロフィール

あなたの好きなこと・やりたいことは何ですか？

バイタリティには、自分のやりたいことを実現できる環境があります。
もちろんそれは自分勝手に好きなことをやっていいという事ではありません。

日々の店舗運営の中で得たリアルな声・お客様の反応から、新商品・新サービス・新業態などを考えていただき、挑戦・提案をしていって欲しいと思っています。

自分で考えたものをやってみる、探してみる、取り入れてみる。
そしてそれを提供した時のお客様の反応まで見ることができる。

■店舗開発
「こんなサービスがあったらいいのでは？」
■商品開発
「こんな商品を作ったら喜ばれそう」
■仕入れ
「新しい食材を仕入れてみたい！」
■業態開発
「こんな業態を創りたい！」

ぜひバイタリティで、みなさんのやりたいことを形にしていってください。

人生においては仕事をしている時間の方がはるかに長いです。
自分のために、楽しんで働いていって欲しいと思います。

事業内容

バイタリティはお客様が居心地よく、また来たくなるお店として、常連様に愛され、街と共に成長しています。
私たちが目指すのは「人と街の繁栄」
これからも街と、街が好きで集まるお客様と一緒にバイタリティは成長を続けていきます。

（1）飲食店舗運営
焼き鳥、そば、焼肉、炉端焼き、BARなどの飲食店舗の運営
★POINT
店舗運営の中で、仕入れ、商品開発、販促、デザインなどの仕事もお客様の声を実際に拾いながら行うことができます。

（2）FC事業
飲食店舗をやりたいと思っている企業様のサポートを行います。
自分たちのノウハウを提供し、売上のサポートを行います。
オペレーション構築、採用、教育、販促など

toCの仕事がメインの弊社ですが、FC事業ではtoBの仕事が経験できます。

（3）通販事業
飲食店舗で提供している商品の通販事業

ひとつの街を創るように、同一エリアで様々な業態を展開しています。

本社郵便番号	103-0003
本社所在地	東京都中央区日本橋横山町3-13 日工薬会館 2階
本社電話番号	03-5623-5177
設立	2008年12月12日
資本金	2,000万円
従業員	95名（2021年3月現在）
売上高	15億円（2022年見込み）
事業所	【鳥番長】　上野昭和通り店　東日本橋店　小伝馬町店　月島店【豚大門市場】　馬喰町店　馬喰町2号店【鶏鬨】　勝どき店、はなれ勝どき清澄通り店、新川店【日本焼肉党】　浅草橋東口店、浅草橋西口店【新日本焼肉党】　東日本橋店　【山形山】　月島店【魚釜】　日本橋横山町店　月島店【炉端横山】　馬喰町店【手打ち蕎麦たむら】　東日本橋店【Bar96】　馬喰町店　moon 【餃子道】小伝馬町店【巻島】　月島＜国内提携店舗＞　都城焼肉党　豚大門市場　横浜西口店　豚大門市場　渋谷道玄坂店　豚大門市場　中野店＜プロデュース＞　山牛寒河江店　山牛山形店
多数のメディア実績	【雑誌】月刊「飲食店経営」2015年2月号に当社の取り組みが紹介されました【雑誌】近代食堂2014年7月号に鶏武士が掲載されました【雑誌】おとなの週末5月号に鶏武士が掲載されました【フリーペーパー】東京カレンダー × BAY SIDE AREAに鶏鬨勝どき店が掲載されました【TV】テレビ朝日系列「スーパーJチャンネル」に鳥番長上野昭和通り店が紹介されました【TV】テレビ東京系列「そうだ旅（どっか）に行こう」に日本焼肉党浅草橋店が紹介されました【雑誌】週刊アサヒ芸能3.13特大号に日本焼肉党浅草橋店が紹介されました【雑誌】日経レストラン3月号に鳥番長総本店が紹介されました【TV】2013年12月16日　BS-TBS「ハイボール万歳！」に鳥番長が紹介されました【新聞】2013年10月25日サンケイスポーツに掲載されました【新聞】2013年9月27日サンケイスポーツに掲載されました
【使命、目的】	命と人を繋ぐ懸け橋となる人間が生きていく為には沢山の命を頂く事で命を繋いでいます生産者様の努力業者様の協力があり大切な命を預からせて頂きますその大切な命に感謝を込めて仲間と共に力を合わせ美味しいを創造します食と人を美味しく繋ぐ事は私達の責任であり存在価値です
掴めチャンスを進め仲間と	【人と街の繁栄】地域の人々が集まる場をつくり街を盛り上げていく、それが仕事だしかし一人ではできない一緒になって夢中で取り組む仲間がいる時には自分のことのように成功を喜び時には真正面からぶつかり時には一緒に飲んで泣く仲間と真剣に向き合い何よりも勝ちにこだわってただひたすら上を目指し頑張っていたそんな経験はないか？バイタリティには自分の夢を実現できるチャンス豊富に学ぶ環境がそろっているそのチャンスに社歴、経験は関係ない志高い仲間とまた夢中になって仕事してみないか。さぁ　掴めチャンスを　進め仲間と職場の仲間は友達でもなければ、家族でもない。ただし、知り合いでも、ましては赤の他人なんかじゃない。街も人もお互い関わらなくたって、生きていける時代。でも、こんな時代だからこそ限りなく"家族"に近い存在であり続けたい。いちばんぶつかる人は、いちばんそばにいてくれる人 (株)バイタリティ
【社是】	【素直に受け止める謙虚な心・正直に伝える誠実な心】素直に受け止める謙虚な心とは他人の意見に耳を傾け取り入れよう理解しようとする心です自分のありのままを見て受け入れる事です正直に伝える誠実な心とはうそ偽りなく真実を伝えようとする心ですそして約束を守り期待に応えることです
【行動指針】	【私達は、美味しいとありがとうの為にバイタリティ全力で行動します】私達は「美味しい」と「幸せ」を与える事ができます私達は「ありがとう」と「感謝」を頂く事ができます私達はその言葉に「喜び」「感動」を得る事ができます私達がバイタリティ全力な行動する事で「夢」を叶える事ができます

働き方データ

役員及び管理的地位にある者に占める女性の割合
- 20.0%
  （10名中2名）
- 2019年度

社内制度

研修制度	制度あり＜研修＞ ■産地研修（山梨・北海道・熊本etc.） ■職能研修（自己啓発、マネジメントetc.） ■海外研修（カリフォルニア、マレーシア、韓国etc.） ■社内研修（勉強会、理念塾、総会など） ■社内コンテスト（料理コンテスト、超総会）「命と人を繋ぐ懸け橋」飲食店で料理を出すのは当たり前のことかもしれません。でも、どの食材にも生産者の方々の思いが込められています。一つの食材がお店に届くまでに、物流会社様をはじめ、多くの方に頼っています。今は山形牛の注文を夕方に行えば翌々日には届きます。食を届けるのは、本当は簡単なことではないんです。さらに、食は人間生活の根本でもあり、とても尊いことです。私たちは命をいただき、また次の世代に命をつないでいるのです。飲食に関わる当社の社員さんには、このことを忘れてほしくありません。その為当社では、定期的に生産者の方を直接訪問し、食の本質を知る産地研修を実施しています。

研修制度

制度あり
＜研修＞
■産地研修（山梨・北海道・熊本etc.）
■職能研修（自己啓発、マネジメントetc.）
■海外研修（カリフォルニア、マレーシア、韓国etc.）
■社内研修（勉強会、理念塾、総会など）
■社内コンテスト（料理コンテスト、超総会）

「命と人を繋ぐ懸け橋」
飲食店で料理を出すのは当たり前のことかもしれません。
でも、どの食材にも生産者の方々の思いが込められています。一つの食材がお店に届くまでに、物流会社様をはじめ、多くの方に頼っています。今は山形牛の注文を夕方に行えば翌々日には届きます。

食を届けるのは、本当は簡単なことではないんです。さらに、食は人間生活の根本でもあり、とても尊いことです。私たちは命をいただき、また次の世代に命をつないでいるのです。
飲食に関わる当社の社員さんには、このことを忘れてほしくありません。その為当社では、定期的に生産者の方を直接訪問し、食の本質を知る産地研修を実施しています。

採用実績

採用実績（学校）	＜大学＞亜細亜大学、桜美林大学、国士舘大学、成城大学、創価大学、大正大学、東海大学、武蔵野大学、神奈川大学、鎌倉女子大学、関東学院大学、関東学園大学、国際武道大学、駒澤大学、駒沢女子大学、埼玉大学、埼玉工業大学、首都大学東京、昭和大学、昭和女子大学、上武大学、高崎経済大学、千葉大学、千葉科学大学、千葉経済大学、千葉商科大学、帝京大学、帝京科学大学（東京）、帝京平成大学、東京女子大学、東京女子体育大学、東京成徳大学、獨協大学、日本大学、日本女子体育大学、日本体育大学、白鴎大学、立正大学＜短大・高専・専門学校＞東京ウェディング＆ブライダル専門学校、東京エアトラベル・ホテル専門学校、東京栄養専門学校、東京栄養食糧専門学校、東京経営短期大学、東京国際学園外語専門学校、東京国際情報ビジネス専門学校、専門学校東京国際ビジネスカレッジ、東京国際ビジネスカレッジ福岡校、東京国際福祉専門学校
採用実績（人数）	2020年　　 2021年　　 2022年（予） ------------------------------------------------- 大卒　　　7名　　　　10名　　　8名短大卒　　―　　　　2名　　　　 0名専門卒　　 <過去3年間の新卒採用者数（男女別）> 男：8　女：19 <平均勤続勤務年数> 4年

採用実績（学校）

＜大学＞
亜細亜大学、桜美林大学、国士舘大学、成城大学、創価大学、大正大学、東海大学、武蔵野大学、神奈川大学、鎌倉女子大学、関東学院大学、関東学園大学、国際武道大学、駒澤大学、駒沢女子大学、埼玉大学、埼玉工業大学、首都大学東京、昭和大学、昭和女子大学、上武大学、高崎経済大学、千葉大学、千葉科学大学、千葉経済大学、千葉商科大学、帝京大学、帝京科学大学（東京）、帝京平成大学、東京女子大学、東京女子体育大学、東京成徳大学、獨協大学、日本大学、日本女子体育大学、日本体育大学、白鴎大学、立正大学
＜短大・高専・専門学校＞
東京ウェディング＆ブライダル専門学校、東京エアトラベル・ホテル専門学校、東京栄養専門学校、東京栄養食糧専門学校、東京経営短期大学、東京国際学園外語専門学校、東京国際情報ビジネス専門学校、専門学校東京国際ビジネスカレッジ、東京国際ビジネスカレッジ福岡校、東京国際福祉専門学校

採用実績（人数）

　　　　2020年　　 2021年　　 2022年（予）
-------------------------------------------------
大卒　　　7名　　　　10名　　　8名
短大卒　　―　　　　2名　　　　 0名
専門卒　　

<過去3年間の新卒採用者数（男女別）>
男：8　女：19

<平均勤続勤務年数>
4年

過去3年間の新卒採用者数（男女別）

2018年 0名 0名 0名

2019年 0名 3名 3名

2020年 1名 6名 7名


2018年	0名	0名	0名
2019年	0名	3名	3名
2020年	1名	6名	7名

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