(株)カネコメ高岡商店

私たちは、北海道根室市にて新鮮な海産物の販売および水産加工食品の製造・販売を行っています。1963年の創業以来、「根室の味を全国へ」をモットーに事業を展開してきました。鮮魚の他、真たらのすり身・さんま甘酢漬けなどの商品を扱い、商社への販売を始め、個人のお客様へオンラインショップでの販売も行っています。魚のプロとして、今後も新鮮で美味しい根室の海の幸を多くの方へ届けていきます。

そんな中で現在は、会社の規模拡大に向けて、新商品の開発に注力しているところです。例えば、健康志向に応える商品や、病院食としても提供できる商品など、世の中のニーズをとらえた水産加工食品を作っていこうとしています。また、オンラインショップでの販売やSNS発信などを強化し、一般消費者の方々に向けた新たな事業展開も計画中。「10年後を先読みして仕事をする」という当社で受け継がれてきた精神のもと、より一層の成長を目指します。

水産業が盛んな根室市において、水産加工食品卸売業としてトップクラスの会社規模を誇る当社。設備投資には特に力を入れていて、創業以来着々と工場の新設・増設を続けてきたほか、先進的な機械の導入も積極的に行ってきました。このように商品の製造・保管体制を充実させてきたことが、事業の成長にもつながり、売上規模は45億円に達しています。また、食品の安全を確保するために、自主的な衛生管理に長年徹底して取り組んできました。2009年から製品の安全性を確保するための衛生管理手法である「北海道HACCP自主衛生管理認証制度」の認証を受け、お客様により安全性の高い食品を提供できるよう、独自の取り組みを続けています。

入社後、皆さんには自社工場での商品の製造をはじめ・生産管理・在庫管理・商品の梱包などをお任せします。製造では包丁を使って魚をさばくなど、食品の加工をしていただきます。また、海産物の仕入れ・工場での業務の手配、各種事務業務も手がけていただきます。まずは商品を知るために、入社後は水産加工食品の製造業務を主にお任せします。