有限会社ときわ

【先輩たちの前職は…】
・運送業
・アミューズメント施設
・スーパーマーケット
・販売職 など
飲食業が未経験でも、接客経験や持ち前の明るさを活かして活躍している方が多数います！

【こんな方は大歓迎！】
■飲食業での経験はないが、毎日料理するので包丁は使える
■スーパーの鮮魚コーナーにいた など

豊富なメニューは社員のアイデアも

「どんなメニューがお客様に喜ばれるか…」そんな考えを巡らせてカタチにしていくことは飲食業の醍醐味。『まつりや』では各店舗のアイデアも大歓迎しています。自店で考案し販売していたものが、お客様から好評で各店舗での展開に！なんてことも多々あります。
こうした背景もあり、『まつりや』はメニューが豊富で変わりダネの創作寿司も多いんです。代表的なのは「キャベツのトンネル」。とんかつを巻いたお寿司の上からキャベツをのせた姿がまるでトンネル。このインパクトが好評で、イベント用のメニューだったものがグランドメニューに仲間入りしました！次のヒット作をぜひ一緒に作りましょう！

どなたでも挑戦しやすい環境作り

「飲食未経験でもほんとうに大丈夫…？」「この年齢から新しいことに挑戦できるかな？」そんな不安をできるだけ解消するように、いろいろ工夫しています。例えばお寿司のシャリ。専用の機械を導入することで、業務負担が軽減されると同時に、味のばらつきも防げます。
1ヵ月ほどでだいたい慣れられるので、気負わず思い切って飛び込んできてください！

システム化も推進

スマホやパソコンでテイクアウトの注文ができるシステムを導入しており、コロナ禍の需要にもしっかり応えることができました！働く方としても、「電話口で1貫ずつ確認…」という手間が省けるので、効率化にもつながっています。