(株)フレシュール

◆コンビニスイーツを先駆けたメーカーとして注目を集める。

(株)フレシュールは、創業から90年近い歴史を持つ食品商社・清田産業(株)から分社・独立して誕生した会社です。食の総合商社として築き上げてきた食へのこだわりの範囲をさらに広げようと、食品製造に取り組み始めました。
「フレシュール」という言葉は、フランス語で「新鮮・鮮度」を意味します。鮮度や品質にこだわるおいしいスイーツを提供したいという思いを込めた社名なのです。
会社設立当初から、大手コンビニエンスストアで販売されるスイーツや大手食品メーカーが販売する冷凍ケーキなどの商品を中心に製造を続けてきました。コンビニスイーツが世に出始めた当初に、当社は大手コンビニと手を組み、各種ケーキ類などの商品開発を進めていきました。材料を吟味し、食感やデザインにもこだわった商品を手頃なお値段でお客様に提供する。そんな努力を重ねた結果、次々にヒット商品を生み出していき、どんどんシェアを伸ばし、売上高も増やしていきました。

◆人気の自社ブランドもあり、食の楽しさを追求できますよ！

2009年には岐阜県関市の本社敷地内に、「洋菓子店MINOV(ミノーヴ)」を開店。自社オリジナル商品の開発・販売も手がけるようになっています。今では、幅広いチャンネルでのOEM商品を取り扱うようになり、ホールケーキからシュークリーム、チルド商品、ロールケーキなどの冷凍商品など、お客様のニーズに合わせて多様な製品を開発・製造をしています。その一方で、材料を吟味し、オリジナルなアイデアを盛り込んだ自社ブランド商品も充実させています。
また、2000年にはISO9001認証取得するなど、業界に先駆けて提供する製品の質と安全性の高いレベルをこだわってきました。そうした努力が認められ、現在では大手コンビニチェーンはもとより、大手ファミレスチェーン、テーマパーク、コーヒーチェーン、回転寿司チェーンなどに当社の製品が提供されるようになっています。
そんな伸び盛りの会社ですが、残業時間の抑制や産休・育休の推進など働きやすい環境づくりにも力を注いでいます。岐阜を拠点としながらも、全国展開を視野に入れたスケールの大きい仕事ができる環境です。食に関する仕事の楽しさ、喜びを十分に味わえる職場だと自負しています。
（代表取締役社長・吉田弘幸）