おぼろづき

デジタル大辞泉プラス「おぼろづき」の解説

米の品種のひとつ。北海道農業研究センターが育種。低アミロース米。2006年に品種登録。

出典　小学館デジタル大辞泉プラスについて　情報

山仕とも書き，山主，山元ともいう。 16世紀から現れ，江戸時代に広く存在した鉱山業者。金子，大工，手工，樋大工，鍛冶などの鉱山労働者を率いて主として採鉱部門にあたったが，選鉱，製錬を兼営する者もある。...