光好藍杜様
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ＳＴＡＵＢに出会ってぼちぼち１０年。
オーバルとスキレットも合わせて、今回の購入で４つ目になりました。
煮込みに、ローストに、何でも使えるのが気に入っています。
フタの持ち手が金属製なので、フタをしてオーブンに入れられるのがポイントです。
お肉も魚も、この鍋で軽くソテーした後、ワインと水、ブイヨンキューブを入れて、
フタをしてそのままオーブンに入れて、２時間ほど火入れします。
テクニックいらずでお店の煮込み料理みたいに仕上がります！
分厚くて、ちょっぴり重いけど、料理の仕上がりのクオリティが絶対上がります。
ラウンド２０'pでカレー４人分くらいの分量をつくれます。
鳥モモ肉（骨つき）なら２本くらいは入ります。
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栄村稔様
物はとっても良いです!!!!
ただ、サイズ感がもう少し大きめを想像していたので、意外と小さくて－☆です。
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瀬野亘紀様
試行錯誤していますが、少量の油でできるという揚げ物が
どうしても底にくっついてしまいます。
重曹煮洗いで取れるのは楽で良いのですが…。
取り説に揚げ物の作り方を載せていて欲しかったな
（数冊ストウブレシピ本を読んでみましたが、あまり詳しく書いていないです）。
基本は気に入りましたが、「揚げ物ができる」ということで購入したので
-1にしました。
個人的には、ご飯はこの鍋より土鍋や圧力鍋の方が
ご飯は美味しく炊けているように思います。
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梅溪弘都様
プレゼント用として購入しました。
他メーカー2点と迷いましたが、性能や価格を比較してこちらの商品に決めました。
以前デパートで見て値段が高く諦めていましたが、半額程の値段でしたので大変助かりました。
カラーは画像で見るよりやや濃い赤で好みの色でした。
大変気に入ってくれ、レシピなども載っているパンフレットも入っていたので良かったと思います。
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徳田裕介様
蒸し料理が、うまくいかなかったところ、料理番組を見ていたら、この鍋のような物を、使っていたので、試しに、買って見た。蒸し料理が、上手に、できます。
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