デュラム小麦のセモリナ
パスタのゆで方 １．鍋にたっぷりのお湯をわかし、塩を入れます。 ２．お湯が沸騰したらスパゲッティを鍋の周囲に円を描くように入れ、くっつかないように菜箸やフォークでかきまぜます。 ３．本品の標準的なゆで時間は８～９分ですが、お好みの固さにゆで上がりましたら素早く湯を切り、温かいうちに調理してお召し上がりください。
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”ファリーナ・エスペルタ”は、厳選されたデュラム小麦のセモリナ粉から造られます。形成されたパスタは、小麦が本来持つ味わいや風味を壊さないように、長い時間かけてじっくりと乾燥させます。プロテイン（たんぱく質）含有量は１３％で、弾力のあるコシが魅力。小麦の風味溢れる歯応えのある食感をお楽しみください。太さは使いやすい１．６ｍｍ。標準的なゆで時間は８～９分です。
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