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#土曜はナニする の撮影時に「本気でうまい」と一番好評だったのがコレ。 ベースの調味料2つ!【顆粒鶏ガラ】と【めんつゆ】だけで「鍋スープ今後コレでいいやん」と思うほど良い味のスープになり、にんにく、ゴマ油、コショウで一気にもつ鍋風に。 あまりに簡単、企業努力✖️企業努力の賜物を是非。
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①フライパンに[顆粒鶏ガラ大さじ1と1/2、めんつゆ(濃縮2倍)大さじ1、水600ml]を入れ、ざく切りキャベツ1/4玉、豚バラ150g、ニラ1/2束、薄切りにんにく2片、好みで赤唐辛子を入れ蓋をし5分ほど煮る ②塩コショウで調え(濃い目が好きならブワァと)ゴマ油をひとまわし。好みで黒胡椒とゴマをふり完成
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◆これは是非チューブじゃなく生のにんにくで!(余ったらスライスで冷凍可) ◆濃縮3倍なら小さじ2 ◆2〜3人分ですが、鶏ガラ1.5:めんつゆ1の割合で水は味見て足していけば何人前でも(キャベツの水分にもよるんで) ◆〆に冷凍うどん放り込んだら最高 ◆これ使ってます(開け方美しくてすみません)
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作りました〜^_^ 普段から家にある調味料で、こんなに美味しくなるなんて!!! ビール🍺にも合う! ごちそうさまでした!
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昨日、夕方から冷えてきたので 「こりゃ作られば!」とやってみました。手間要らずで旨し!👍 この冬こればっか作りそうで怖いです(笑)
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すごく美味しそう♪企業努力と言えば、使われてるフライパン。燕三条のUNILLOYさんのフライパンですよね。鋳物なのに軽いフライパン。ここにも努力の結晶が・・・。とにかく美味しそう💛
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