2022.03.16
竹本ファーマーズ、サツマイモ作り！ついに完結！！！
年末の感動の大収穫祭、覚えていますでしょうか…？
これまでにないほどの大成功で、大きなサツマイモがたくさん土の中から出てきました！！
竹本さん、菅久アナとともに大喜びしましたよ♪
思わずイモの舞を踊ってしまうほど！笑
早く食べたい気持ちをぐっとこらえて、追熟させました！
土をつけたまま、直射日光の当たらない場所に置くことで甘みが増すのだそうです★
思い返せば、サツマイモの苗を作るところから始まりました！
たくさんの芽が出たので、茎が太くて元気そうなものを選抜し…
屋上のプランターに植えました！
なかなか作物の栽培には過酷な環境といわれる場所で、何とか頑張っておくれ…と見守っていました！！
イモたちにのびのびと育ってほしいという願いから、基本は放置プレイでしたけども＾＾
（菅久アナとの共同教育指針です笑）
その結果がこちらです！！
一つのプランターからこんなにも！
ずっしり重くて、立派なサツマイモがたくさんだあああ！！
うれしかったなあーっっ＾＾
どんなふうに食べようか…と迷いましたが、恵子先生のクックハンドレシピ「塩大学芋」を作りました♪
おいもがほくほくで、とっても甘くておいしかったです！
外はかりっと中はしっとりで、最後に振りかけた岩塩がさらに甘みを引き出してくれました！
スタジオで竹本さんとお侍ちゃんにも食べてもらい、「おいしい！」と太鼓判を押していただきましたよーっ☆
これから得意料理の一つとして、自信を持って作っていこうと思います＾＾
これまで数々の失敗もありましたが、今回しっかりと実を結んで本当に良かった♪
新人ファーマーズとして、１年参加できて楽しかったです！
ありがとうございました！！
