ラーメンユタカ
@山梨県笛吹市
どうもっ！
”りょう”（Twitter：@web59350062）です！
＜今日のあるある＞
「マリトッツォを間違えてマトリッツォって言っちゃう」
今日はいとログでは初めての笛吹市へ。
以前からネットで見ていて気になっていた「ラーメンユタカ」へ。
創業から10年以上は経過しているようです。
ご夫婦で切り盛りしている老舗ラーメン店といったところで、地元のお客さんでにぎわっています✨✨
よくネットで挙げられるのは「チャーシューメン」。
インスタ映えしそうなビジュアルでボリューム満点💡
どこか懐かしい雰囲気のあるラーメン店のようで、初めて訪問したのになぜか落ち着く感じがあります。
お酒や一品ものもあるのでオススメですよ～(^^♪
お店の紹介
店名：ラーメンユタカ
住所：山梨県笛吹市八代町南２８９２−１
最寄駅：JR中央本線「石和温泉駅」から5kmくらい
電話番号：055-265-3592
営業時間：11:30～14:00 17:00～22:00
定休日：毎週水・木曜日
facebook：なし
Instgram：なし
Twitter：なし
HP：なし
（名前をクリックすれば各サイトに移動できます）
※変更となる場合もあります。訪問時は事前に確認ください🖐
笛吹八代スマートICからほど近い場所
笛吹市八代町。
高速道路の笛吹八代スマートICからすぐのところにある立地。
なお電車では最寄り駅から５キロほどあるので車での移動が推奨。
ラーメン二郎のように黄色い建物なので結構目立ちます🤩
駐車場はお店の前と横に15台以上は停められそうです。
車間も広いので問題はなさそうですね＾＾
ラーメンは醤油・味噌・塩味の３部構成
メニューの撮影はしませんでしたが、ラーメンは「醤油・味噌・塩」味があります。
中華料理も扱っているため、パーコーメンや鶏チャーシューメンなど珍しいトッピングもそろってますね💡
ご飯もののラインナップも充実してます。
他のお客さんは「チャーハン」を頼まれている方が結構多かったですよ🍚
赤いマークの付いた品物はテイクアウトも可能です＾＾
アルコール類もそろってます。
山梨の地酒「笹一」もあります🍺
全体的に価格はまずまずといったところ。
店内の様子
店内はまさにザ・大衆食堂といった雰囲気。
初めて来たのに落ち着きます🍵
恐らくご夫婦と思われる店主とお母さんのお２人で切り盛り。
カウンター席に着席すると、目の前で店主の中華鍋を豪華に振る姿が見れます😄
挨拶や笑顔みてるときっと優しい人なのかなと想像させるお２人ですね！
店内BGMはなく、テレビが流れてます💡
こんな感じで広めの小上がりがあります。
セルフですがコーヒーが無料で飲めたり、漫画もそろってるので思わず長居しちゃいそう💦
休日の18時前に訪問しましたが他に４組ほどお客さんがいらっしゃいました。
やはり地元の家族連れやご夫婦などが多く見受けられます💡
卓上調味料は醤油・酢・ラー油・ブラックペッパー・七味唐辛子・特製の辛味調味料。
水はカウンターにコップとピッチャーがあるのでセルフで取りに行きましょう💡
薄切りチャーシューメン
注文から20分程度で到着。
他の方も口コミしてましたが注文から到着までだいぶ時間がかかります💦
チャーシューも直前でスライサーで切っており、手間暇かけてつくっているようです。
気長に待ちましょう(*´▽｀*)
ゆっくり丁寧に１枚ずつ盛り付けられたチャーシューはまるで満開の花びらのようです。
麺がまったく見えません💦
まずはオレンジ色したスープから。
すこし甘い醤油ダレで鶏ガラや昆布？のような出汁が感じられました。
チャーシューが沢山はいっているので、そのエキスも混ざって旨味が増強してます＾＾
あっさりとした昔ながらのスープですね😆
麺も昔ながらの黄色いちぢれた中細麺を使用。
スープともしっかり絡んで食べやすいです👍
茹で加減も絶妙ですね！
チャーシューは豚肩ロースを使用。
１枚ずつ結構な大きさで食べ応えありそうです。
薄切りと謳っていたので薄切りハムぐらい想像してましたが、結構厚みありますよ？？
若干冷たいのでスープに浸すとウマー(*´Д｀)
脂身部分より赤身が多いですが噛むとジュワっと旨味が出てきます。
お父さんが10枚丁寧に１枚ずつスライス。
この手仕事が旨味の１つかもしれませんね😊
ふぐ刺しみたいに、一気に箸で複数枚挟んで食べてみました(笑)
こんなことできるのもこちらのラーメンの特徴でしょう😁😁😁
この味付け玉子をまるで竹取物語のかぐや姫のように見えたのは僕だけでしょうか(笑)
玉子の中身はしっかりと固めに仕上がってます＾＾
メンマもチャーシューと同様に冷たいので残念。
うーん、やっぱりこのチャーシューは薄切りじゃないな(笑)
本日も最後まで大変おいしくいただきました🙏🙏🙏
まとめ
はいっ！！ごちそうさまでした～！！
ラーメンユタカさん、、、
温かい雰囲気で食べる花びら満開チャーシューメンでしたね！
まさに地域密着型のお店ですね。
地元の人しかいなかったんじゃないかな💦
ただちょっと提供スピードの遅さは気になったかな。
チャーシュー切るのは自動のスライサーとか使ってもいいような気もしたけど、、、。
あの花びらチャーシューは甲府駅前の「匠庵」以来のビジュアルでしたね(*´Д｀)
見た目だけでなく味もそこそこって感じ。
ラーメンだけでなく、今度はチャーハンなどご飯ものも食べたいですね～。
１人で行くのもいいですが、くるまやラーメンみたいにみんなでワイワイして食べるのが良さそう＾＾
すこし市街地からは離れますが、また訪れたくなるお店でした🍜
ここまで最後までお読みいただきありがとうございました😎😎😎
