毎朝ひと椀だけ味噌汁を作ります。味噌は自家製で、出汁をひくのが面倒なので顆粒のだしの素を使うのですが、ひと椀分の塩梅が難しいのが悩みでした。
この匙を使うと、我が家の自家製味噌に合わせるには2匙ぐらいがちょうどよいことがわかりました。この分量を朝の寝ぼけた忙しい時間に指先やティースプーンの先で手際よく計量するのは難しいです。毎朝味噌汁を安心して作ることが出来るのは本当に有難いです。
だしの素以外にも、柚子胡椒とか薬味系の計量にこれから使ってみようと思います。
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