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2017.12.11
分類主菜
調理時間： 20分
ID 219425
鶏むね肉と大根を使った
胃腸にやさしいホッコリ煮物。
大根は、サッと下茹ですることで
味がしみしみになり
食感もとろとろホクホクに♪
また、鶏むね肉は片栗粉をまぶすことで
煮込んでも柔らか食感をキープ！
お鍋に入れて、コトコト煮るだけ。
ほとんどが放置でOKなので
ぜひぜひ、お気軽にお試しくださいね♪
![まるで野沢菜漬け！ご飯にのせても混ぜ込んでも美味しい♪小松菜わさび漬け](data:image/svg+xml,<svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" width="144" height="80"><rect fill-opacity="0"/></svg>)
まるで野沢菜漬け！ご飯にのせても混ぜ込んでも美味しい♪小松菜わさび漬け
意外な組み合わせが絶品♪おつまみにも！シマホッケのポテトサラダ
![家族みんなでハマる♪ブラックペッパービーフカレーのカマンベールフォンデュ](data:image/svg+xml,<svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" width="300" height="300"><rect fill-opacity="0"/></svg>)
家族みんなでハマる♪ブラックペッパービーフカレーのカマンベールフォンデュ
![トマトで作る！いろいろな料理に合う♪フレッシュサルサソース](data:image/svg+xml,<svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" width="144" height="60"><rect fill-opacity="0"/></svg>)
トマトで作る！いろいろな料理に合う♪フレッシュサルサソース
お手軽スイーツ♪レンジで作れる！かわいいいちごのミルクプリン
まるで野沢菜漬け！ご飯にのせても混ぜ込んでも美味しい♪小松菜わさび漬け
意外な組み合わせが絶品♪おつまみにも！シマホッケのポテトサラダ
家族みんなでハマる♪ブラックペッパービーフカレーのカマンベールフォンデュ
トマトで作る！いろいろな料理に合う♪フレッシュサルサソース
お手軽スイーツ♪レンジで作れる！かわいいいちごのミルクプリン
まるで野沢菜漬け！ご飯にのせても混ぜ込んでも美味しい♪小松菜わさび漬け
意外な組み合わせが絶品♪おつまみにも！シマホッケのポテトサラダ
家族みんなでハマる♪ブラックペッパービーフカレーのカマンベールフォンデュ
トマトで作る！いろいろな料理に合う♪フレッシュサルサソース
お手軽スイーツ♪レンジで作れる！かわいいいちごのミルクプリン
| 鶏むね肉 | 1枚（300g） | |
| 大根 | 300g | |
|
A
|
しょうゆ、酒 | 各大さじ1/2 |
|
A
|
砂糖 | 小さじ1 |
|
A
|
にんにく、しょうが | 各チューブ1〜2cm |
|
B
|
水 | 2cup |
|
B
|
しょうゆ、酒 | 各大さじ2 |
|
B
|
砂糖、みりん | 各大さじ1 |
|
B
|
和風だしの素 | 小さじ2 |
|
B
|
しょうが | チューブ1〜2cm |
| 片栗粉 | 大さじ3 |
しょうゆ、酒 各大さじ1/2、砂糖 小さじ1、にんにく、しょうが 各チューブ1〜2cm
と共にポリ袋に入れ、手でよく揉み込む。そのまま10分ほどおく。
水 2cup、しょうゆ、酒 各大さじ2、砂糖、みりん 各大さじ1、和風だしの素 小さじ2、しょうが チューブ1〜2cm
と大根を入れ、中火にかける。
つくメモ
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