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萬亀樓のホームページへお越しくださいまして誠にありがとうございます。
当店は、京都西陣の一角にあります。創業は享保7年(1722年)で、初めは造り酒屋(萬屋)を営み、後に料理屋となり屋号を「萬亀樓」と改め約300年になり、当代で10代目になります。 又、御所ゆかりの生間流式庖丁(当代30代目生間正保)・有職料理を正式に継承しております。 「堅実・賢明・謙虚」を大切にしながら、より一層の精進を重ねてまいりたいと思います。益々の御指導、御鞭撻、御愛顧の程、よろしくお願いいたします。 当店は新型コロナウイルスに対して、一般社団法人 日本フードサービス協会・一般社団法人 全国生活衛生同業組合中央会が作成した『外食業の事業継続のためのガイドライン』に則り対策を行っています。 店主敬白
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