豆腐も?!☆ | クワバタオハラ小原正子オフィシャルブログ「女前。」powered by Ameba
感動!
我が家の
くっくんは 豆腐も作れるのね!!!

レシピには
にがりの分量は
使う にがりに合わせてと
いうことなのですが
色々しらべても よくわからず
(ちなみに この にがり)
一般的な分量?
豆乳 500ml
にがり 30ml
で作ってみました
結果。
かなり ゆるゆる豆腐となりました


が。
味は 優しく
美味しい お豆腐でした

もう少し 固くするには
にがりを 増やしたらいいのか?
いや。
この とろとろ豆腐が
完成形なのか?


