日本の農業は危機的な状況にあります。中国などから輸入される安い野菜もその理由となるのですが、今話題のＴＰＰが施行されると日本の農業は壊滅状態となるでしょう。野菜やお米といった食べ物は私たち生命にとって大事なカロリー源となり絶やす事は出来ない重要な食物です。太陽と水と空気と土の恩恵を受け育つ植物は光合成によるデンプン生成のみだけでなくミネラルや酵素、ビタミンなどあらゆる栄養素を吸収して育ちます。ところが農業はどうしても価格競争のあおりで農薬や化学肥料をつかった生産重視の野菜作りに移行されてきました。そういった野菜は見た目は良いとしても栄養価はなく味気のない野菜となり更には残留農薬は私たちの健康までも脅かす存在となっています。そこで何とかしないと始まったのが有機栽培といった農法です、堆肥などを使い富栄養化された土は野菜を大きく早く育てるのですが、どうしても根の張り方が弱く大事な土の成分を吸収せずに育ってしまいます。
私も農家生まれで小さい時から畑や田んぼの手伝いやらで土を触って育ったので土と作物の育ち方は良くわかります。例えば毎日のように食卓に出るトマトですが、私はあまり好きではないのですが・・。美味しくないこともありますがやはり栄養価がない事が理由ですね。波動測定をすればそれは顕著にわかります。小さい頃畑で熟れたトマトをそのまま丸かじりで食べたあの美味しさは忘れられないですね。食べた後はすぐに元気も沸いてくるそんなトマトでした。ちなみに良いトマトと悪いトマトを比較する方法は水に浮かぶか沈むかを見ると良いと思います。良いトマトは水に沈みます。その理由はミネラル含有率が多いので比重が高いからです。
そういった元気な野菜や果物をこの手でもう一度この手で作ろうと１２年程前に６百坪の田んぼを埋め立て自然栽培農園を始めたわけです。上の写真は現在の河村農園の状況です。半分は果樹園として残り土地は畑としてスイカなどの野菜を植えたりしています。土にもこだわり表層には珪素成分が多いいまさ土と呼ばれる風化花崗岩を入れています。やっとスモモや柿などが収穫でき始めその味はやはり納得できる美味しさになっています。たくさん出来れば楽天市場で売っても良いのですがそこまでの収穫が今のところないのが残念です。スモモの写真を入れていますが、みずみずしく美味しいですし写真の様に水につければさっと沈みます。それだけミネラルも多いという事になります。波動測定にしても非常に高い値も出る訳です。土の中にはミミズが山のようにいてこの生物が土を更に元気に耕しているわけです。それを食べるモグラはあちらこちらをはえずり回り穴だらけにするのでこれにはちょっと困っています。周りには桜の木も植えておりみんなの憩いの場にもなっております。