健康は誰もが願うことです。ではこれから１０年先、２０年先ずっと健やかに生きるために、今できる事は何でしょうか。バランスのとれた食事、適度な運動、良質な睡眠・・・どれもが生活に欠かせない大切なテーマです。その中から、私たちは「しんせん」を通じて「食」をテーマに健やかな暮らしとは何かをご提案します。

昔から“食は命の源と”いわれるように「健康のためにはカラダに良いものを食べることが大切」と考えられてきました ではカラダに良いものとは一体何でしょう。

現代は何時でも欲しい物が手に入る時代です。食事も簡単にすませる方法が数多くあり、生活スタイルが多様化する中で便利に感じることもあると思います。しかし、私たちは恵まれすぎて、何か大切なことが分かりにくくなっているようにも感じます。これからの時代は、何を選び、どう食べる...