国産のデラウェア葡萄を原料に醸造した、辛口のワインです。 食用葡萄らしい穏やかな風味を併せ持った独特の風味が特徴です。 グラスに注ぐと、葡萄に由来するほのかに赤みを帯びた色合い、どこか懐かしい香りに優しい気持ちになれます。 マイルドな口あたりの中に、きれいな酸の広がりと適度なボリュームがあり、旨味を楽しんでいただける辛口の味わいです。 ■料理との相性■ 火を通したシーフード、特に白身魚・ホタテ・牡蠣・イカのような「白い海の幸」と相性が抜群です。 また、ラクレット、クリーム煮、グラタンといった乳製品との組み合わせもお楽しみください。 ※年度は写真のラベルと異なる場合が御座います