最終更新日:2022/1/13

(株)パレット

業種

  • 専門店(食品・日用品)
  • 食品
  • 商社(食品・農林・水産)

基本情報

本社
滋賀県
資本金
1,000万円
売上高
3億円(2019年度4月決算) 3億円(2020年度4月実績)
従業員
正社員 28名  アルバイト、パート30名

※製造職募集※働き方改革×地元安定企業×ワークライフバランス お菓子に興味がある方!相手を笑顔にできる仕事のしたい方!お待ちしてます!

  • モーダルウィンドウを開きます

会社紹介記事

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当社の人気オリジナル商品「しあわせ」シリーズには、お客様の笑顔とともにある「小さなしあわせ」をイメージしています。
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パティシエたちの丁寧な手作業で生まれるスイーツを、 滋賀にお住まいの皆さんのそばで提供しています

心に残るお菓子作り、心に残る接客サービス。その時々の最善を目指して。

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美味しいお菓子を通じて、作り手と食べる人が、笑顔でつながっていく。会社も同じ、お客様の笑顔のために、従業員の笑顔をつなげていく事と考えています。


【私がやる。一人三役多能工を育てる。】
体調くずした社員をフォローする。熱を出した子供を迎えに行く。育児休暇を取得する社員をみんなで応援する。そんなときに、みんなでフォローしあえるチームに成長していきたい。一人三役多能工はスタッフ一人ひとりの努力と成長で働きやすい会社を作っていこうとの共通の価値観をもって生まれました。


【お客様との価値の共有】
毎年、秋になると滋賀県最優秀イチジク生産者から直送いただいて製品に仕上げています。今年(2018)は、台風の影響で、よいものができないので、通年より早く収穫を終了しますとの連絡。それを受けて「残念ですが」と、製品終了のPOPを掲示。生産者の方も、作り手である私たちも、お客さまも、みんなが「美味しいイチジク」でつながっていく。地域密着のケーキ屋さんとして、お客様、生産者との「価値の共有」が大事と考えます。


(代表取締役 前田省三)

会社データ

事業内容

★インターンシップを実施中!詳しくはセミナー画面をご確認ください!
(株)パレットは、つくる人の思いがこもったケーキを販売する「滋賀のケーキ屋さん」です。
「安全安心の100年素材」「心に残るおいしさ」「一店舗一厨房主義」「地産地消」の考えのもと、一つひとつ丁寧に仕上げる本物のスイーツを、滋賀にお住まいの皆さんの近くで提供しています。
お取引先に、ホテルからの商品開発やブライダルの仕事も、受注しています。地域の皆様のお役に立てるように、幅広く事業展開しております。

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美味しいお菓子は、笑顔から作られる

本社郵便番号 520-0025
本社所在地 滋賀県大津市皇子が丘3-3-23
本社電話番号 077-525-1231
創業 1986年10月
法人設立 1988年5月
資本金 1,000万円
従業員 正社員 28名 
アルバイト、パート30名
売上高 3億円(2019年度4月決算)
3億円(2020年度4月実績)
事業所 ◆パレット本店:パレットアトリウム(皇子山)/
滋賀県大津市皇子が丘3-3-23
★これまで歩んできたお菓子づくりへの想いや夢を形にした建物です。
ショップはもちろん、カフェやお菓子教室、
2階には作り立てケーキやランチを楽しめるカフェが併設された複合施設です。

◆カフェ・ド・シナモニ カフェ/
滋賀県大津市皇子が丘3-3-23 パレットアトリウム2F

◆膳所店/
滋賀県大津市馬場2-1-8

◆唐崎店/
滋賀県大津市蓮池町12-23

◆草津エイスクエア店/
滋賀県草津市西渋川1-23-3 エイスクエア専門店街「サラ」内

◆イオン草津店/
滋賀県草津市新浜町300番地 イオンモール草津1F
オリジナル商品 ◆しあわせのおすそわけ/
安全安心100年素材を使用し、パティシエの手作りで丁寧に作られるスローフードクッキー。 ひとつづつ個包装になっているので、ギフトに喜ばれる商品です。
ほろほろと崩れていく柔らかさが心地良く、しあわせな気持ちになります。

◆皇子が丘しあわせスフレ/
国産チーズ、滋賀県産小麦粉など、安全安心な100年素材を使ったスフレケーキ。お子様から、お年寄りへのプレゼントから、会議のお茶菓子など、人気商品です。

◆皇子が丘しあわせロール/
無添加生クリームを使用するなどの素材にこだわり、作り立てを提供する。

◆100%バターサブレ&自家製パイアソート/
生ケーキと同じように、焼き立てを召し上がっていただけるような鮮度を優先した製造体制。材料の良さと鮮度管理。当たり前のことをちゃんとやることが満足感につながります。

◆カリカリに焼いたりんごパイ/
100%バターで折り込む自家製生地を使うことに加え、うすいパイ生地を芯までしっかり火を通して、しっかり焼くことにこだわった商品。(大津市ふるさと納税選定商品 )

ほか
近江百人一首さぶれ 皇子山店近くにある天智天皇を祀る近江神宮は、映画「ちはやふる」の撮影地にもなったカルタの聖地です。古からの縁を感じながら、近江のおもたせ菓子として開発した商品です。
沿革
  • 1986 年 10月 03日
    • 「手創りのお菓子 パレット」を滋賀県大津市馬場2丁目にて創業
  • 1988 年 05月 01日
    • (有)パレットを滋賀県大津市に設立
  • 1991 年 06月9日
    • 唐崎店開店
  • 1994 年 02月
    • 堅田店を開店
  • 1997 年 09月
    • 西武大津店を開店
  • 2001 年 07月
    • 京都修学院店を開店(2008年5月 社員に譲渡)
  • 2007 年 05月
    • 株式会社に組織変更
  • 2007 年 10月
    • パレット・アトリウム(皇子山店)を開店
      本社機能をパレット・アトリウム(皇子山店)に移転
  • 2008 年 11月
    • パレット西武百貨店を閉店、イオンモール草津店を開店
  • 2009 年 07月
    • パレット堅田店を閉店、草津エイスクエア店を開店
  • 2017年9月
    • 草津エイスクエア店を、同じ草津エイスクエア内(SARA棟)に移転(現在の店舗)

働き方データ

  • 月平均所定外労働時間(前年度実績)
    • 20時間
    2019年度

会社概要に記載されている内容はマイナビ2022に掲載されている内容を一部抜粋しているものであり、2023年卒向けの採用情報ではありません。企業研究や業界研究にお役立てください。

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