最終更新日:2022/1/13

キング醸造(株)

業種

  • 食品

基本情報

本社
兵庫県
資本金
9,940万円
売上高
124億円(2020年9月期)
従業員
187名(正社員)

「日の出みりん」でおなじみの醸造調味料メーカーです。

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会社紹介記事

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「Act Gloval, Live Local」地域に支えられながら、グローバルな視点で挑戦し続ける会社です。
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前向きな思考と柔軟な発想で、新たな価値の創造に挑戦する仲間をお待ちしています。

風通しがよくて、自分らしく働ける場所だから、みんなとても意欲的です。

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若手も自分の意思で自由に行動ができる。だから、若手も活躍できる。それがキング醸造です。

キング醸造という社名を初めて聞く人もいるかもしれません。しかし実は、当社の商品は家庭ではとても馴染みの深いもの。一度キッチンを覗いてみてください。「日の出みりん」という商品があるでしょうか。それを作っているのが、私たちキング醸造なのです。
創業は1900年。100年以上の歴史があります。というと、固いイメージを持たれるかもしれませんが、社内をご覧いただければそういうイメージが全く違っていることがわかってもらえるでしょう。当社はとても風通しがよく、若手社員も個性豊かで元気いっぱい。中堅やベテラン社員も負けてられないと頑張り、相乗効果で社内はいつも活気に溢れています。
その活気は社内旅行の旅先でも変わりません。メーカーにしては珍しいかと思うのですが、当社では年1回、工場などすべてをストップさせて従業員みんなで出かけます。こうしたイベントは従業員間の親交を深め、キング醸造の人的パワーをより一層高める効果をもたらしています。

現在当社では家庭用商品の充実を進めている一方、食生活の変化により、コンビニやスーパーで出来合いの料理を購入する層が増えていることを踏まえ、業務用商品の開発・販売にも力を入れています。同時に、技術力の向上にも果敢に取り組み、テクニカルサービス室と基礎応用研究室を新設。当社ならではの新しい調味料の開発や味覚の数値化等、分析力の強化を図り、キング醸造の成長、ひいては食文化のさらなる深化に努めています。
また、日本食人気が国外で定着しつつあることから、海外展開も積極的に推進。すでにシンガポールとタイに生産工場を持っているのですが、販売先を従来のオーストラリアやアメリカに加え、東南アジアを中心としたエリアにも拡大させています。今後、キング醸造の活躍フィールドはますますグローバル化していくことでしょう。そして、それを担うのが若い人たちなのです。若い力がキング醸造の未来を切り拓いていくのです。

キング醸造の社員はみんな仲間思いで、心優しい人たちばかりです。それは人物重視の採用を続けているから。誰かが困っていると惜しまず協力する。目標に向かって団結する。そういう当たり前のことを当たり前にできる人材を私たちは求めています。意欲溢れるあなたに会える日を楽しみにしています。(総務人事部 ゼネラルマネージャー 生田/ 総務人事部リーダー 金城)

会社データ

事業内容
■醸造調味料のスペシャリスト
キング醸造は1900年に創業しました。1901年の白味淋の発売で当社の歴史は始まり、酒類の販売免許の制約を受けず、使いやすさを追求し、それまで無かった新商品として、1960年に日の出新味料、1975年には日の出料理酒を発売し、お客様に愛されてきました。その後も、酒類や食品といった商品分類にはこだわらず、みりんや料理酒など、醸造技術を基盤とした醸造調味料のスペシャリストとして、この分野のあらゆるニーズにお応えする事を目指して、商品を開発してきました。

キング醸造の商品はいわゆるかくし味の調味料かもしれませんが、素材を生かし、和食の深い味わいを支える役目を果たす、なくてはならない調味料と考えています。ご家庭での調理は、簡便さを求められる傾向があり、これにお応えしていきながら、和食の伝統的な調理方法や味わいの伝承も大切にしていきたいと考えています。

最近では、酒粕を使用したお菓子やスムージー、糖質ゼロシリーズなどの商品開発・生産・販売も行い、食の多様化・バリアフリー化などのニーズにも応えられる企業を目指し、日々挑戦し続けていいます。
本社郵便番号 675-1192
本社所在地 兵庫県加古郡稲美町蛸草321番地
本社電話番号 079-495-0010
創業 1900年
設立 1961年10月
資本金 9,940万円
従業員 187名(正社員)
売上高 124億円(2020年9月期)
沿革
  • 1901年
    • 「日の出白味淋」の製造販売を開始
  • 1960年
    • 「新味醂」発売
  • 1961年
    • キング醸造(株)設立
  • 1973年
    • 「日の出クッキングワイン」発売
  • 1975年
    • 「日の出料理酒」製造販売
  • 1987年
    • シンガポールにキングアルコール インダストリーズ設立
  • 1993年
    • アメリカ・ワシントン州ケント市にヒノモトコーポレーション設立
      中国天津市に合弁会社、天津日之出醸造有限公司設立
      「播州錦(上・佳)1.8L」発売
  • 1997年
    • マレーシアにビッグウエスト インダストリーズ設立
  • 1999年
    • ISO9002認証取得
  • 2000年
    • リキュール免許取得、リキュールを発売
  • 2001年
    • いなみワイン発売
  • 2002年
    • ISO9001:2000更新
  • 2007年
    • 「エコレールマーク」取組企業認定を取得
  • 2008年
    • 新在家工場(清酒蔵)完成
  • 2010年
    • 創業110周年を迎える
  • 2011年
    • タイに「SIAM KING CO LTD」を設立
  • 2018年
    • ISO9001:2008からFSSC22000Ver4.1へ移行
  • 2019年
    • 令和工場完成

働き方データ

  • 月平均所定外労働時間(前年度実績)
    月平均所定外労働時間(前年度実績)
    • 8.0時間
    2020年度

会社概要に記載されている内容はマイナビ2022に掲載されている内容を一部抜粋しているものであり、2023年卒向けの採用情報ではありません。企業研究や業界研究にお役立てください。

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