三栄源エフ・エフ・アイ(株)

卒業後の就職先として思い描いたのは、「新しいことに挑戦している」会社。その指標として年間の特許出願件数で見た時、当社は大手企業と肩を並べるほど多く、興味を持ちました。営業としての私の仕事は、担当する菓子メーカーの研究者や資材担当者がどのようなことに困っているのかを聞き出し、社内の各部署につなげて解決提案をすることです。日々お客さまと接していて感じるのは、「まずは三栄源に聞いてみよう」と頼りにされていることです。それくらい知見も豊富ですし、何よりも「色」、「香り」、「味」、「食感」、「機能・健康」と守備範囲が広く、困ったら当社を思い出してくださるお客さまが多いのです。菓子はトレンドサイクルも早く、お客さまもバイヤーさんからスピードを求められているはず。だからこそこちらも早くレスポンスすることが重要です。一方、お客さまから情報を得ながら、社内調整をし、長い場合は半年ほどかけて試作品をつくって提案するという一朝一夕にはいかない側面もあります。それらの積み重ねにより、お客さまの課題解決を実現したり、関わった商品が日の目を見ることが次の仕事への原動力になります。営業は顧客と会社をつなぐ大事な役割ですので、しっかりと実績をあげて、社内から頼りにされる存在になりたいです。
（第五営業部営業二課　Mさん　2015年入社）


当社は食品業界のあらゆる分野の会社と取引があり、「いろいろなことができそう！」と感じて、入社を決めました。所属する部署では、当社が取扱う多種多様な食品添加物を活用し、お客さまからの要望を満たす試作品をつくっています。飲料からデザート、菓子、畜肉加工品など、多岐にわたる食品の中で、私は飲料を担当しています。実際に働いてわかったのは、お客さまの課題を解決するための試作品の提案だけではなく、担当分野についてトレンドを踏まえた自主提案も行う姿勢が大切ということ。コンセプトを打ち出し、試作、改良し、試作品のプレゼンテーションを行います。実際に現場で反応を得られることは、研究者としてはとても良い刺激になります。商品設計に関わる食品添加物すべてを取り扱っている総合力を活かし、あらゆる食品の試作、提案ができる点も当社の強みです。今よりももっと早く、お客さまのニーズを満たすおいしさを実現できるようになることが私の今後の目標です。
（応用研究部東京応用研究室　Sさん　2016年入社）