(株)大近【パントリー＆ラッキー】

安心を含めたおいしさを感じてもらいたい

「安全と安心」安全は基準があり明確に示すことができ、安心は受け取る人の心の在り方になります。素材の中身がクリアで知恵と工夫を持って丁寧に作られる商品を食べていただきたいですし、多くの方に安心を含めた美味しさを感じてもらいたいと思っています。原料（添加物）を隠して美味しいと伝えるのではなく、お客様に聞かれても原料全てを伝えられる“開かれた食品づくり”を目指しています。

素材本来の味や美味しさを提供する

大近の商品は添加物をできるだけ使用しない食品を手間ひまかけて作っています。商品の原料から素材本来の味や美味しさを嘘偽りなく伝えることでお客様に安心・安全を提供することができます。それがお客様からの信頼に繋がっています。

商品の売り方、伝え方を学び、実践する

品質にこだわった分、価格は決して安くありません。そのため、並べているだけで売れる商品ではないところが当社の仕事の難しいところ。原材料・製造方法・品質の基本的な知識はもちろん、食品のプロとして作り手の想いや食卓に並ぶイメージなど幅広く知識を学び、お客様に伝えることが重要です。お客様に知ってもらう、手に取ってもらい、満足してもらうためにも、POPの書き方や食のイベントなどの行事は会社全体の取り組みとして進めています。