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最終更新日：2021/3/7
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就職活動中の皆さん、当社にご興味をお持ちいただきありがとうございます。当社採用活動については、エントリーいただいた方へ順次ご案内いたします！まずは上記よりエントリーの上、今しばらくお待ちください。皆様にお会い出来る日を心より楽しみにしております。▽当社HPもぜひご覧ください！▽http://www.nisseydelica.co.jp/
ニッセーデリカが大切にしているのは、社員一人ひとりの『働きやすさ』。すべての人がいきいきと働く職場づくり、やりがいを感じられる制度づくりを目指しています。
■毎日、35万食以上の製造を支える「司令塔」ニッセーデリカは、麺に関して国内で高いシェアを誇る食品メーカーです。千葉工場では関東近郊のセブン‐イレブン約1,600店舗に「ざる蕎麦」「冷し中華」「焼そば」などを提供しています。私が担当する生産管理は、膨大な注文に合わせて正しく無駄なく製造できるように、食材の手配や製造指示（品目・数量・使用する食材の配分などの指示）することが主な仕事です。1日に製造する商品は25～30種類、合計35万食以上。日々、約200種類の食材を手配しています。■ここが生産管理の腕の見せ所！注文確定後1時間ほどで製造がスタートするので、食材の手配は前日に行う必要があります。システムが割り出した予測値をベースに、天候や過去の実績などを考慮して数量を調整するのですが、そこが腕の見せ所です。食材不足や食材ロス（＝無駄なコスト）に直結する重要な部分ですから、予想が的中したときはかなり嬉しいですね。もしも予想以上の発注が来たときは、食材メーカーに追加の手配をしたり、他の工場に製造を依頼をするのですが、じつはここも生産管理の勝負所。次から次へと段取りを整えて「これで準備OK！」と製造現場に指示を送れた瞬間は、達成感でいっぱいになります。新人の頃は焦ってばかりでしたが、社内の人間や取引先の食材メーカーさんに支えられながら、今は「みんなに協力してもらえば何とかなる！」という安心感を持って仕事ができています。そういうチームワークの大切さも、仕事を通じて学びました。■子育てと仕事を両立できる環境があります生産管理の仕事を続けて10年以上が経ちますが、途中で産休をいただき、順調に職場復帰もできました。現在も残業など働き方の面でいろいろと配慮してもらい、子育てと仕事を両立できています。今後は、自分の仕事を高めていくと同時に、私のように出産後も仕事を続ける人が増えるように、自分がロールモデルとなって、環境を整えていきたいと思っています。工場の仕事はやるべきことが明確で、それに対して一歩ずつ努力を重ねれば必ず成果を出せる環境です。じっくりと腰を据えて仕事に取り組みたい人にとっては、これ以上ないフィールドだと思います。＜西澤こずえ／千葉工場 生産管理課 主任／2007年入社＞
■独自のノウハウと先進の技術で「おいしさ」「高品質」「安心と安全」を追求ニッセーデリカは、「麺」一筋に55年以上の歴史を持ち、セブン‐イレブン・ジャパンのパートナー企業として店舗の拡大とともに国内で高いシェアを誇る製麺企業へと成長。現在は、全国のセブンイレブン約2万店舗のうち約6,000店舗に調理麺などを供給しています。「麺」にこだわり、味わい、食感、香り、鮮度、安全性、すべてにおいて高いレベルを追求。セブン‐イレブン・ジャパンと共同での商品開発から、先進の機器やシステムを導入した高度な製造プロセス（製麺、具材の加工・調理、トッピング）、出荷管理に至るまで、他の追随を許さないほど高い実力と実績を誇ります。■より良い商品は、社員の幸せから生まれる「作る人＝社員が幸せでなければ、良い商品は生み出せない」という考えから、安心して意欲的に働ける環境づくりやワークライフバランスを重視。労務管理の徹底、評価制度の改善、研修制度や福利厚生の充実などを積極的に進めています。また、評価ポイントを獲得することで誰もが昇進・昇格にチャレンジできる制度や役職者の処遇改善など、将来のニッセーデリカを担う人材の育成にも力を入れています。■新しい麺文化を創造する日本の食文化に欠かせない「麺」は、多くのお客様が期待を寄せる商品。その期待に応えることは、とてもやりがいのある仕事といえます。また、次々に新しいニーズが生まれるコンビニという市場に対して、日々、高品質な商品を大量に供給し続けることは、業界的にも非常に高度で価値ある経験になるはずです。最高の麺を目指す道に終わりはありません。ぜひ、あなたの手で、まだ誰も食べたことない麺を作り出してください。そして、一人でも多くの人に感動を届けてください。
ニッセーデリカでは、大量の商品を常に安定して供給するために高度に自動化されたさまざまな生産設備・ラインを日々稼働させています。
役員 0.24% 1人 管理職 2.2% 9人 （2018年3月時点）
