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最終更新日:2021/12/21
「一番大切なのは、笑顔とやる気です。人と接することが好きであれば、よりホテルの仕事を好きになっていただけると思います」と平野社長。
◇現存する洋式ホテルでは、国内最古という歴史を誇る私たち、金谷ホテルは1873年(明治6年)に創業し、心を込めて、国内外から訪れるお客さまをおもてなししてまいりました。世界遺産に登録された日光東照宮や神橋、紅葉が美しいいろは坂を訪れる方々はもちろん、親子三代にわたり訪れてくださる方々もおられます。そんな私たちは145周年という節目を迎えました。これから入社していただく方は、当ホテルの新たな物語の1ページを一緒に作っていただく仲間になります。そのことをぜひ誇りにしていただけるとうれしいです。◇お客さまと共に時を刻み、訪れる人の心を癒す場でありたい諸外国からの外国人や知識人をお迎えしてきた日光金谷ホテル。そして標高1,271mにある美しい中禅寺湖に隣接する中禅寺金谷ホテルがありますが、いずれも観光や避暑のために訪れるお客さまがほとんどです。ホテルではお客さまが主役。そっと様子を見守りながら、適度な距離を保ち、必要な時にお手伝いする。常にお客さまのペースに合わせて動くように心掛けています。私はブライダルの部門に長年おりましたが、20年近く前に挙式をされたお客さまから「第二の故郷ができました」と言っていただいたことも。それ以来、お子さんが生まれてからも何度も訪れていただいております。このようにご家族と一緒に時を刻んでいくことができるのも、金谷ホテルならではの魅力ではないかと思います。◇一人ひとりの個性や良さを生かし、心地よい空間を創造する接客について当ホテルではマニュアルは存在しません。もちろん段取りについてはありますが、接客では一人ひとりの個性や良さを尊重しています。例えば、接客で地元出身のスタッフの中には方言が出てしまうことも。でもそれも訪れたお客さまの気分を和ませるものと、あえて直すことは致しません。それぞれの個性を生かすことで、心地よい空間を創造する。それが私たちの流儀です。2003年には小山薫堂氏プロデュース「ライフスタイルのショールーム」をコンセプトに、こだわりの備品を要した「N35号室」をご用意するなど、新たなチャレンジにも積極的に取り組んでいます。ゆったりと流れる時の中でお客さまと共に歩む、当ホテルで新たな歴史の担い手になってください。(代表取締役社長 平野政樹)