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最終更新日:2022/1/8
「社員の顔が見える規模の企業」でありながら、「知る人ぞ知る企業で、お客様から必要とされる存在であり続ける」ことを創業時から大切にし、お客様の好みを第一に考えた香り・味づくりをしています。 ビジョン「規模は小さくても、一流企業 中味の濃い存在感のある会社」の実現には、あらゆる面で「一流企業」になることが必要だと考えています。技術、知識、マナー、心の持ち方など社員一人ひとりが「自分が内外香料の鏡」であることを意識し、また、会社は社員が安心して働ける環境や、技術・知識を習得する機会を用意することを大切にしています。ミッション「香りを通じ、一人でも多くの人を笑顔にする」を実行するために、お客様の好みを第一に考えた香り・味づくりを追求し、【多品種少量生産】【迅速対応】と現代のニーズにマッチした製品・サービスを提供しています。顧客によって商品化されたものを店頭で見、また味わうことで、自分たちの仕事の成果を実感できます。弊社はBtoBの仕事ですが、消費者の反応を知ることにより、私たちの仕事がすべて、普段の生活の中で必要されていると実感し、喜びにつながります。
オーダーメイドの食品香料およびシーズニング(粉末調味料)を開発・製造販売しています。◆食品香料事業日本の食品衛生法に準じた、食品添加物の「食品香料」や「食品素材表示」を可能にした香料を活かした製品の開発、製造までを一貫して行っています。食品香料は、熱が加わることで素材から失われてしまった香りを補ったり(補香)、苦みや癖の強い食品を食べやすく、飲みやすくするためのマスキング目的などで、【更に食品を美味しくする】役割を担っています。◆シーズニング事業香料会社ならではの「自社香料」を活かした、シーズニング(粉末調味料)の製品の開発、製造をしています。スナック菓子や米菓、冷凍食品など様々な「香り」「味」「色」を求める顧客へ提供しています。生地の素材だけでは表現しきれない【味】を具現化するお手伝いをしています。◆日本産バニラ事業弊社は、お菓子向けの「バニラフレーバー」の販売が最初の仕事でした。顧客の要望に応えてバニラビーンズも取り扱うようになり、今に至ります。 時代が変わってもバニラに対する思いは強く、新たな取り組みとして、国産バニラの大量生産を実現させるべく、奮闘しています。
アロマコンフィ 素材のもつ自然な風味を引き立たせます。