2021.05.17
「埼玉のスープカレー」
かなり前に撮ったものです。
故郷の北海道にしばらく帰れていないので、埼玉でご当地グルメのスープカレーが食べられるお店はないかしら？と思い立ち調べると…。結構お店がありことを知りました。
うれしい！！
さいたま新都心駅にあるお店。本店は札幌にあり、地元の濃厚なスープの味はそのままに、野菜もたっぷりで食べ応えがありました！！
埼玉の皆さんは、スープカレーを食べてどんな感想を抱かれるのかしら？と気になりました。
一方、マスターが札幌の店舗でレシピを教わった後、戸田市でオープンしたお店。
定番のチキンに加え、手作りのつくねやハーブソーセージなどお店オリジナルのメニューが豊富。札幌のスープカレーが埼玉でさらに進化していていて、すごく嬉しくなりました。
今はなかなか気軽に外食をしにくい状況ですが、「埼玉スープカレーの旅」を思う存分出来る日を夢見て…！
