クリスマスオードブルのテイクアウト

クリスマスDELIのテイクアウト

クリスマス前のテイクアウトもこんな感じで頑張りましたが

本番のクリスマスDELIもバタバタで

クリスマスDinnerセットとファミリーセット

限定のご提供しか出来ませんでした

ご希望をお伺いしつつ

北海道のにんにくを使って

お子様でも食べられるよう優しい味に仕上げました

こちらはファミリーsetの一品でのご提供

Dinnerセットはこちら

朝どれ四万十鶏のささみフライ　瀬戸内檸檬ソース

BBQソースハンバーグ

ミニグラタンは自宅焼き上げ用

村上農場さんの熟成じゃがいものマッシュポテトと

帆立のベシャメルソースを合わせたものを敷いて

ショートパスタを乗せて

ベシャメルソース

3種のチーズで仕上げました

オードブルは冷と温

冷たいオードブルは

とうもろこしのムースコンソメgelée

まちだ農園の完熟トマトのコンポート

　　　　　　　　　　　和出し汁胡麻gelée

国産黒毛和牛A5ランクローストビーフ　

　　　　　　　　　　　黒トリュフソース

こちらのお肉を使用

しゃっくのたまごとゴロゴロ野菜のキッシュ

さつまいもとレーズンのゴルゴンゾーラサラダ

まちだ農園完熟トマトのパスタソース

ファミリーsetのお客様は盛り合わせご希望

朝届いた

朝どれ四万十鶏の

ささみフライ　瀬戸内檸檬ソース

手羽中の和風唐揚げ

手羽中揚げ

大海老フライ　自家製タルタルソース

国産黒毛和牛A5ランクのローストビーフ　

　　　　　　　　　　　　黒トリュフソース

いちごの無花果クリームの白和え

でこちらと

スモークサーモンサンドと

ソーセージパイ

ファミリーsetのご注文のご常連様方

いつも色々とサプライズでプレゼントくださるご常連様が　毎年年末に素敵な花籠を必ずご用意してくださいますが

今年はこちら

お花とシャンパンの花籠をプレゼントしてくださいました

お世話になってる上に

いつも申し訳無いです

又　お品も勿論ですが

思って下さるお気持ちと時間が嬉しいです

Dinnerセットのご常連様からは

安芸に行ってたので

とフジムラさんのパンをいただきました

安芸に行ってまで思い出していただく気持ちがありがたいです

クリスマスのDELIもこの日で終了

と安堵したのも束の間

お世話になった方から突然のお電話

翌日

帰省したお孫さんたちとのクリスマスのご注文

お世話になった方なので

頑張るしか無いので

おうちクリスマスイブはお預け

予定外でしたがなんとかご用意したのはこちら

タンドリーチキンは焼き上げでのご注文

pizzaは

じゃが明太子マヨと

お子様用にイタリアンpizza

DIPソースは別添えで

こんな素敵な手土産まで頂いてしまいました

そして何より嬉しかったのが

帰省したお孫さんからのInstagramへのメッセージ

嬉し過ぎました