ハンバーガー
はんばーがー
Michael Peter Leopold Hamburger
（1924―2007）
イギリスの詩人、批評家。ベルリンに生まれ、1933年イギリスに移住、オックスフォード大学に学ぶ。初期の『詩集1942―49』（1950）などでは伝統的な詩形で自然を歌ったが、『気候と季節』（1963）以後は疎外されたユダヤ人としての自分を見つめ、表現も自由で直接的なものに変わった。ほかに『詩集1841―1983』（1984）、評論集『真実と詩』（1969）など。
［山中信夫］
出典 小学館 日本大百科全書(ニッポニカ)日本大百科全書(ニッポニカ)について 情報 | 凡例
出典 講談社和・洋・中・エスニック 世界の料理がわかる辞典について 情報
ハンバーガー
〘名〙 (hamburger)
※ロッパ食談（1955）〈古川緑波〉ああ東京は食ひ倒れ「ハンバーガーと称する、ハンバーグ・サンドウイッチや、チーズバーガーなんていふものが」
出典 精選版 日本国語大辞典精選版 日本国語大辞典について 情報
出典 朝倉書店栄養・生化学辞典について 情報
出典 小学館デジタル大辞泉について 情報 | 凡例
出典 株式会社平凡社百科事典マイペディアについて 情報
世界大百科事典内のハンバーガーの言及
【ハンバーグ･ステーキ】より
…ハンバーガー･ステーキ，あるいはたんにハンバーガーともいう。1884年ごろアメリカに出現した肉料理の一種。…
※「ハンバーガー」について言及している用語解説の一部を掲載しています。
出典｜株式会社平凡社世界大百科事典 第２版について | 情報
