レシピを
知りたいとおっしゃってくれる方が
いらした、、、
ありがとうございます。
レシピとか言って
テキトーなので、
参考にならなかったら
ごめんなさい
昨夜のメニュー
・とびこの韓国風おにぎり
・チーズ肉まき
・千切りじゃがいものたらこ和え
・野菜の中華スープ
・柿
でした!
●とびこの韓国風おにぎり
・白米にとびこをドンと1パック
・刻んだたくあんを適当に入れます
(大人2人、子供2人分です)
・お気に入りの中華だし?を全体にパラパラー
・ごま油をひと回し
・たっぷりの韓国海苔を親の仇の如く手で刻んでパラパラー
・ごま油と同じくらいのマヨネーズを投入
全体を混ぜていい感じに丸めて、、
終わりです
おにぎりは
前に新大久保で食べたのが
すっごく美味しくて、
そのお店のを参考に
適当に作ってます
大人向けにニンニクのチューブを
ほんの少し入れて、
塩を足しても美味しいです
野菜レシピとかいって
たくあんだけ、、
●チーズ肉まき
このレシピを参考につくりました!
みれますか、、、?
野菜嫌いの子供に
大葉はハードルが高いので、、
大葉はなしで!
そして、、中に入れるチーズも
びよーーーんと伸びるようにしたくて
さけるチーズを入れてみました!
しかし、さけるチーズは
揚げないとあんまり伸びないようです
でも、えれな先輩は
チーズをひっぱり出して撮ってーーー!!
と大喜びでした
子供が食べやすいように
ちくわは半分に切ってます
これに関しては
野菜ないんかい
●千切りじゃがいものたらこ和え
画質悪っ!
これだけの写真なくて
切り取ったのでごめんなさい
・じゃがいもを千切りにして水にさらす
・たらこをお好きなだけほぐす
・じゃがいもをバターで炒めてたらこを投入!
・めんつゆをひと回し
完成!
もはや、
料理でもなんでもない笑
えれな先輩はたらこ好きだし
娘はめんつゆ(出汁の味)大好きなので
こちらも好評でした
しかし、えれな先輩は
いもが好きではなかった笑
食べてみたら美味しい!
と言ってくれたのですが、
手が出るまで時間かかりました
バター×めんつゆ
って美味しいですよね、、
他の野菜に変えてみても
良いかなーと思います
● 野菜の中華スープ
・お水の状態から鍋にニンジンを投入
・ほうれん草(冷凍野菜)を投入
・中華だし(我が家は味覇)投入
・醤油を気持ち投入
・沸騰したところに溶いた卵を投入
完成です!
まったく、
面白みもない
至って普通の中華スープの作り方で
ごめんなさい笑
前回のブログでも書いてましたが、
中に入れたにんじんは
ランダムでハートにくり抜きました
これが大好評で
見つけては食べー
また、
見つけては食べー
を、繰り返してくれました
この時は
食べな!とかいうこともなく
2人とも自発的に見つけたら
口に運んでました
でも、子供が2人。
均等にハートを入れるのに
苦戦したので、一緒に煮込むのではなく
チンしたものを後入れの方が
楽かもしれません
あと、
葉物野菜は煮込み時間が長いと
渋くなる?ので後から入れるようにしてます!
野菜大好きマンの娘ですが
実は苦手な野菜もあります。
それは
ネギ!!!
だけど、
お店に行ったり、買ってきたものには
彩で混ざってますよね。
その時に、
一口でも間違えて
口に入れてたら
(食べさせてーと言っている時に隠して、口に放り込んだら、、)
ねぇ、待って!!!
今ネギ食べてたよ!?
知ってた!?
すごいじゃん大人じゃん!!
というと、だいたい喜んで、
じゃあ見てて?と二口目も言ってくれます
単純な女や、、笑
私の勝手な印象なんですが、
YouTubeを見てるお子さんだったら
少しオーバーなリアクションを取ると
ノリノリで応じてくれるような気がします
YouTuber慣れしてると
普段の大人のテンションって
低いですもんね
レシピじゃないですが、
こんな荒技も参考にしてみて下さい笑
子供が喜ぶレシピ
また書きますね
ハンドメイドショップやってます!
よかったら覗いてみてください