ゆず活とは?

高知県には昔から暮らしのそばにゆずがありました。
ゆずの料理を食べたり、香りを楽しんだり
ゆずを生活に取り入れる「ゆず活」。
高知のゆずを一度味わえば、一度香りを楽しめば、
あなたもきっとゆず活をはじめたくなるはず♪

ゆず活アンバサダーの川村文乃さんが、高知のゆずのおいしさをPR!

PRmovie第1弾「まるごと高知」レポート!カツオ私が捌きます!

TOSA DININGおきゃくのゆず活レシピ紹介

  • ゆずのパスタ
  • ゆず香るカツオのカルパッチョ

PRmovie第2弾「ゆず活料理」を教えます!まるごと高知の「ゆず活調味料」も紹介!

ゆず活コンテンツ

「ゆず活部」イチ押し!ゆずりんごを作ろう

日本一のの高知県のゆずと、
日本一の⻘森県のりんごが出会って、
こんなに美味しいものができました

ゆずりんご作り方はこちら

「ゆず活宣言の店」今年も認定します!

  • Blanc à la maison
  • 土佐しらす食堂二万匹