先日のスーパーセールの時に注文していたゆであずきとか餡子が届いたので、小倉トースト（餡バタートースト）を作りました！

ちょうど食パン買ってきたところだったのよね〜♡



トーストした食パンに、ゆであずきを塗ってバターを乗っけて軽くトースター庫内で温めて。

とろ〜っとバターが溶けてきた頃が最高に美味しい♡



ここのゆであずき、甘さ控えめで美味しいってレビューが多かったからすごく楽しみだったんです。

硬すぎないからパンに塗りやすいし、あずきの美味しさがしっかり感じられる！！
これはたまりませんね♡



だめよ、だめよと思いながらもペロリと胃に収めてしまったよ・・・笑笑！
ブラックコーヒーにめっちゃ合うし！！



これは年末年始にお餅絡めて食べたり、さっとぜんざい作ったりするのに活躍するぞー！！

考えるだけでよだれが出ます。ワクワクが止まらない。笑

これです↓


同じお店で、白餡の大福セットも買ってるし（フルーツ大福作る！）、もなかも買ったので（明日あたりおやつに変身させる）楽しみたいと思います。

あんこのお試しセットもあるので、気になる方はチェックしてみてくださいね＾＾



トイロノートの今日のレシピは、こちらも年末年始にも是非作っていただきたいお餅のグラタンです！



トロトロチーズの香ばしさと、モッチモチのお餅の相性が抜群のグラタン！
これ、めんつゆで作るからあっという間にできちゃうんですよ＾＾

我が家は小腹が空いた時のおやつや、何もない〜って日の朝食にしたりも。
おつまみにもいいですよ◎

年末はお餅も高くなるじゃないですか、だから好きなお店のお餅を今くらいにたくさん買って
まだ柔らかいうちに一つずつラップしてフリーザーバッグに入れて冷凍しておくの。

食べたい時に常温に戻したら、買った時と同じようにお餅が柔らかく蘇るんですよ＾＾

そんな保存法でお正月用のお餅をストックするのもおすすめです。

お餅のグラタン、是非作ってみてくださいね。

詳しくはこちら↓



あ、今日またお肉がセールになってたので、これも年末年始用に冷凍ストックするために買ったよ〜！

これらが冷凍庫にあれば、野菜を買うだけでなんとかなる！！笑
この1週間はクリスマスや年末も意識して買い物すると思います。エントリーしてポイントもらうぞー。





高校生の長女は今日から朝補講もないし、三者面談が始まるということでお弁当もなし。
ということで、先週で今年の5時起き＆お弁当作りが終わりましたー！！

わーいわーい！！
５時起きの日は睡眠時間が３時間前後で本当にしんどかったんで
新学期が始まるまでは、いつもより１時間ほど長く寝れるというのが嬉しくてたまりません。笑

とはいえどこの家庭もこれから年末まではきっと大忙しだと思います。

急にまた寒さも厳しくなって、明日なんて最低気温は０度とか１度とか言ってましたからね、
風邪ひかないように体調管理をしっかりして元気に年越せるように気をつけましょう＾＾

無理しすぎないようにしてね！振れる仕事は子供にもどんどんさせましょ！

ってことで今週も一緒に頑張っていこー！！


みなさんにとって今週が笑顔溢れる素敵な日々となりますように。