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生乳はバターにすると長期保存可能。 国産バターの9割は北海道で製造。 北海道の生乳は「ホクレン」がほぼ独占。 ホクレンは、生乳をバター用にすると利益が減るので増やさない。 ホクレンは、生乳の価格を下げるより、捨てたほうが儲かるので、生乳価格も下げずに捨てる。
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北海道の酪農家だけど、ひろゆきさんのこれは完全に間違い 飲用乳の方が利幅が大きいとしても、ホクレンはバターを作るより廃棄の方が良いなんてありえない 現在バター在庫も過去最高水準、併せて出来る脱脂粉乳の在庫も同様に在庫過多 バター等作りたくても、それすら難しくなって来てるのが実情
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牛乳(バター)を売るのは乳業メーカーだからです。 ホクレンから原料(生乳)を、乳業メーカーが買い加工し販売します。 乳業メーカーは原乳の仕入れ価格が下がっている訳じゃないので過度に廉売にはなりません ただ、牛乳はかなり値段が下がっているケースも出てきています。
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ロゼ
@pz5h60G7ETQuYdS
·
よく行くスーパーで 牛乳100円で売られてた❗ もちろん、喜んで買ったのだけど…… あんまり安いとさ 酪農家さん達のことが 心配なる(;゜∀゜) うちには、ホルいないから わからないんだけど それでも安すぎのような ……
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ホクレンはなぜ原乳の価格を下げないんでしょうか?物がたくさんできたのであれば、安く売るのも手だと思うんですが。
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それは経営を維持する為に「価格維持」がなぜ必要か 調べて下さい。 コンビニなんかも弁当とか信じられないレベルで廃棄してると思いますが、 コンビニ「弁当捨てるくらいなら安売りするよー!」とはしてないですよね。
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その論法だと 「ホクレンは、生乳の価格を下げるより、捨てたほうが儲かる」 というひろゆき氏の主張が正しいことになってしまいますよ。
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ホクレンは小売り(コンビニ)じゃないので違います。 店頭で売れ残った牛乳、乳製品はスーパーなりコンビニの裁量で割引販売するか、コンビニなら捨ててるのかもしれないし いずれにせよ今回のホクレンとは関係ないです
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この↓のtweetの意味を理解できましたか? 理解できないところがあれば、聞いてください。
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イチロー【アグリリクルート㈱🐮酪農家4代目🐄
@ichiro_cow
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Replying to @eggmanpat @tani101shi and @hirox246
ホクレンは小売り(コンビニ)じゃないので違います。 店頭で売れ残った牛乳、乳製品はスーパーなりコンビニの裁量で割引販売するか、コンビニなら捨ててるのかもしれないし いずれにせよ今回のホクレンとは関係ないです
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酪農家が生産する牛乳は、ホクレンに納品されると思っていましたが違うのですか?
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酪農家が品質に問題のない生乳を廃棄する理由があるとしたらホクレンが買ってくれないこと以外に思いつかなかったからですよ。
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それも今の話を全く関係ないです 酪農家とホクレンとは、スーパーやコンビニ、それか消費者が売り切れない、消費しきれない程、牛乳と乳製品を買って、店先や家で廃棄してくれれば、一番儲かります(もったいないけど 生産者が廃棄する話と コンビニが廃棄する話は、全く意味が違う事理解して下さいね
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コンビニの話は全くしてませんけど。 ひろゆき氏の最初の発言に起因して 酪農家での廃棄が何故起きるのか、ホクレンは無関係か、ホクレンの儲けのためではないかという疑問をずっと投げかけてきただけです。 生乳の廃棄にホクレンは無関係だ、ホクレンの儲けのためではないというのであれば納得します
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いいえ、あなた一番最初コンビニのtweetへのリプですよ だから僕は↓下記tweetの事だと思って当然です 廃棄になりそうな生乳を全てセブンイレブンで買ってもらって、セブンさんで廃棄してもらえば ホクレンは儲かりますが、誰もそんな話はしていないって事を理解して下さい
Quote Tweet
田中一郎
@eggmanpat
·
Replying to @ichiro_cow @tani101shi and @hirox246
その論法だと 「ホクレンは、生乳の価格を下げるより、捨てたほうが儲かる」 というひろゆき氏の主張が正しいことになってしまいますよ。
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私のは、あなたの「それは経営を維持する為に「価格維持」がなぜ必要か調べて下さい。」に対する疑問であって、そのあとのコンビニの話なんかどうでもいいです。
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