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今週の1on1は、私のキャリアパスとしてマネージャーとテックリードどっちにするかと、そして大半の時間が例の魚屋でウニとトロの保存方法と調理法でした。
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返信先: さん
アメリカ人とひとくくりにするわけではないのですが、生魚を食べたいけど、どれが刺し身で食べられるのか？どう保存するのか？自分で調理出来るのか？が全くわからなくて、私のマネージャーは例の魚屋でのオーダーを躊躇していたらしいのです。英語で、刺し身の切り方や保存方法を書くと喜ばれそうです
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確かに。基本的すぎて逆に英語のinstractionが無いんですね。そういうアメリカ人向けyoutube channelとか良いかも知れない
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