Ako

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@heart8255
本と音楽と料理が好きな薬剤師。
私のふるさとを応援して下さるたくさんの方に、心から感謝致します。
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Joined June 2010
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これをはっきり言えるサーファー団体すごい。◆『SFJは、原発処理水の海洋放出に対して反対声明を出しません。
理由は、他に方法がなく、できる限り処理を行った上で海洋放出することが、現在の技術ではもっとも合理的な方法だと国際的にも認識されているからです。』
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「いぶりがっこ」は大根を4日ほど燻した後、人工甘味料や保存料を一切使わずに玄米と麹(こうじ)の発酵の力で2か月間漬け込む発酵保存食だ。
全国で食中毒が相次いだという「浅漬けなど」と一緒にしてもらっては困るども・・・なんとかならねえべもんだべかなぁ。へばな。
#いぶりがっこ
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いぶりがっこ、伝統の味ピンチ 衛生基準導入、高齢農家「何年できるか」―秋田
作り手は零細の高齢農家が多く、「あと何年やれるのか」と諦めの声が広がっています。
記事はこちら⇒jiji.com/jc/article?k=2
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