小倉ヒラク | Hiraku Ogura

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小倉ヒラク | Hiraku Ogura
@o_hiraku
発酵デザイナー。下北沢『発酵デパートメント』オーナー。YBSラジオ『発酵兄妹のCOZY TALK』パーソナリティ。著書『手前みそのうた』『発酵文化人類学』『日本発酵紀行』など。山梨県の山の中で日々菌を育てながら暮らしています。
山梨 甲州市hirakuogura.comJoined September 2009

小倉ヒラク | Hiraku Ogura’s Tweets

全国どこでも見られます…!
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sumiko@ゆきのこまち生産者/百姓
@sumikoro4981
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わぉー!秋田でも見られますように🙏 twitter.com/o_hiraku/statu…
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人がはじめて霊的な感覚にめざめたとき、すべての自然物はみな霊的なものであった。「草木すら言問ふ」という時代であった。そのなかで別けても鳥は、霊的なものであった。典型的には、渡り鳥の生態が最も神秘に満ちたものであった。それは霊の来往を示すものと考えられたのである。
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こちらこそーーー!!!
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発酵食堂カモシカ
@kamoshika_kyoto
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来春くらいの企みの為の密談を小倉ヒラクさんとしました。 実は「発酵デパートメント」ははじめての訪問でした。マニアックな発酵食品が目白押しで、本棚にも釘付けになったかも♪ ヒラクさん、来年もよろしくお願いします。 #発酵デパートメント
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小倉ヒラクさんと榎本美沙さんの「ひと晩発酵みそ」配信を観ながら仕込みました〜。 寝て起きたら味噌が出来てるなんて…別次元に連れてかれる気分だぜ…! 明日の朝、出来上がりをレポートします。 #ひと晩発酵みそ #ただいま発酵中
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発酵デパートメントイベントご参加下さった皆様、ありがとうございました! 配信遅れたりわたわたしたりと、最初失礼いたしました💦 コメントいただけて嬉しかったです!! おいしく出来上がりますように! #ただいま発酵中 #ひと晩発酵みそ
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発酵ラジオ #ただいま発酵中 、これからちょっとずつ雑談のようなトピックスをおしゃべりしたいと思っています。みんな例えばどんな話聞きたいのかしら?
  • カール・フォン・リンネと分類学の爆誕
    35%
  • 寂しくて楽しい一人旅の話
    30%
  • ミトコンドリアとATPのエネルギー革命
    10%
  • 腐敗寸前!こじらせ人生相談
    25%
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オーナー小倉ヒラクが、人気ラジオ・上柳昌彦さんの「あさぼらけ」に出演しております📻 月曜・金曜の5:25頃「食は生きる力 今朝も元気にいただきます」のコーナーで、様々な発酵食品をご紹介します。次回は来週月曜日ですが、本日放送分も聞き逃し配信があるようです💡 #あさぼらけ #上柳昌彦
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ニッポン放送
@1242_PR
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朝4時30分からは 【#上柳昌彦 #あさぼらけ@ue1242 今日一日を10%前向きになってもらえるようにお送りするトークラジオ📻 ✉ue@1242.com #ニッポン放送 radiko.jp/share/?sid=LFR
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一人旅とカール・フォン・リンネが競ってます。
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小倉ヒラク | Hiraku Ogura
@o_hiraku
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発酵ラジオ #ただいま発酵中 、これからちょっとずつ雑談のようなトピックスをおしゃべりしたいと思っています。みんな例えばどんな話聞きたいのかしら?
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毎朝のように目にする大きな富士山。もし噴火したとしたらこりゃもうどうしようもない…!というのが山梨県の真ん中あたりに住む人の所感。ふだんは台風も水害も地震も少ないが、富士山になにかあったら観念せざるを得ない。
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山梨の我が家で起床。深夜と早朝、わりと強い揺れを感じました。朝起きてどこが震源地なのかしら…?と思ったら富士五湖のあたり。富士山活発化してる?今日明日と下北沢のお店です。夜は榎本美沙さんとのワークショップ。合間に打ち合わせが2つ。
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わーありがとう! カビはアウトドアフェス!
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高下陽平|Youhei Takashita
@campanella225
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やっぱり面白い!そして、めちゃくちゃわかりやすい。そーいえぱ、こないだうちの味噌の上面でカビがフェスしてたな(笑) open.spotify.com/episode/5IiQV1
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リンネが追い上げてきた…!リンネが最多票獲得すると、#ただいま発酵中 で生物の分類方法が確立されるまでの苦闘がたっぷり聴けることになります。 僕らの学名であるホモ・サピエンスもリンネが名付けたんだぜ…!
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小倉ヒラク | Hiraku Ogura
@o_hiraku
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発酵ラジオ #ただいま発酵中 、これからちょっとずつ雑談のようなトピックスをおしゃべりしたいと思っています。みんな例えばどんな話聞きたいのかしら?
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にほんしゅーーーー!!!!!
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クマガエ@第2巻発売中!『漫画編集者が会社を辞めて田舎暮らしをしたら異世界だった件』(イナイセ)
@kumagaeagamuk
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Replying to @o_hiraku
そうだったんですね!元気がないとき、とりあえず「にほんしゅー!」と言ってみるといい気がしました。
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日々の仕事で大変なこともあれば、思いがけないご縁で嬉しいこともある一日でした。つらいことも嬉しいこともぼちぼちある、というのがいつもの日常。人生は喜怒哀楽のパッチワークだぜ…!
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『発酵文化人類学』は、翻訳版が台湾のブックオブ・ザ・イヤー『OPENBOOK』の生活書部門で大賞候補になっていました。残念ながら大賞はならなかったものの、入選できたのは誇らしいかぎり。短評はシェアのリンクの通り。はやく台湾で出版ツアー行きたいな〜。
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拙著『発酵文化人類学』がまたもや重版決定です。これで累計12刷。前回11刷からなんと二ヶ月での重版です。だんだん重版のスパンが短くなってきてるの、すごくないですか…? (写真はドミニクさんとの『謎床』の合同出版イベントの一枚。ここからNukaBotのプロジェクトが始まったのでした…)
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